67601. lajstromszámú szabadalom • Erjesztési eljárás stabilizált elektromos fémkolloidok katalitos erőinek növényi kivonatokkal kapcsolatos alkalmazásával

I Megjelent 1915. évi julius lió 27-én. í<J MAÖkY. SZABADALMI KIR. HIVATAL / SZABADALMI LEIRAS 67601. IV/b. OSZTÁLY. Erjesztési eljárás stabilizált elektromos fémkolloidok katalitos erőinek növényi kivonatokkal kapcsolatos alkalmazásával. BLUM RÓBERT VEGYÉSZ STUTTGARTBAN. A bejelentés napja 1914 március hó 3-ika. Elsőbbsége 1913 április hó 1-je. Ismeretes és a Gin, Comar & Go. párisi cég prospektusaiban részlelesen le van írva, hogy arany, ezüst, platina és más nemesíémkolloidok mérhető katalitos tulajdonságokkal rendelkeznek, melyek segélyével, ha a megfelelő anyagokkal összehozatnak, az erjedési folyamatot megindítani és elősegíteni képesek. Ez az eset áll fönn, ha a fémkolloidok az erjedési folyadékokhoz vagy masszákhoz oldatok alakjában kevertetnek. A találmány értelmében az erjesztést azáltal befolyásoljuk, hogy az erjedés gerjesztőjére egyidejűleg növényi specifikumok, pl. melissa officinalis, phallandrium, chininum sulfirikum stb. és fémkolloidok útján hatunk. Ez az új eljárás azon az eddig ismeretlen megfigyelésen alapszik, hogy ha növényi specifikumokat fémkolloidokkal hozunk össze, ezek egymásra kölcsönösen behatnak és a közelükben lévő szerves testekre sugárzás által bizonyos befolyást gyakorolnak. Amint hogy minden vegyi folyamat végeredményben az anyag legkisebb részecskéi közölt végbemenő kölcsönös behatásnak tekintendő, ugyanígy kölcsönös behatás létesül a kolloidális nemes fémek sugárzó anyagrészecskéi vagy elektrónjai és a növényi anyagok között is és ez a hatás akkor is bekövetkezik, ha a nevezett anyagokat azáltal hozzuk egymással benső érintkezésbe, hogy azokat folyékony állapotban egyenletesen valamely likacsos testbe inkorporáijuk. Az elektrónok között föllépő, egyszer indukált kölcsönös behatás tartósan megmarad és a közelben levő erjedő folyadékokra az illető test kezeléséhez használt anyagok mineműsége szerint többé-kevésbé erősen hat be. A jelen eljárásnál az élesztő azon szerves alkatrészei, melyek az erjedést létesítik, fiziológiailag befolyásoltatnak. Az egyes fémkolloidok katalitos halóképessége különböző, így pl. az ezüstkolloidé sokkal nagyobb, mint az aranykolloidé és az az erjedési folyamat, melyet elektrargollal (ezüstkolloid) kezelt agyaglemez kisugárzásai által stimuláltunk és siettettünk, azonnal lassítható és megakasztható azáltal, hogy elektraurollal (aranykolloid) kezelt lemezt hozunk az előbbi helyébe. Hasonlóképen módosítható a növényi anyagok hatása is. A növényi kivonatok rendszerint friss növényi részeknek a spagyria szabályai