67353. lajstromszámú szabadalom • Sajtoló és kiterítőgép hosszútésztához

6. ábra a kinyújtandó tészta számára szolgáló nyomókamrákkal ellátott alsó lap fölüloézete, a 7., 8. és 9. ábrákon a nyujtóformákban lévő lyukak különböző elrendezései láthatók, ahol egy-egy lyuksor egyetlen egy tésztaszálréleg létesítésére szolgál, a 10. és 11. ábrák egy tészlaszálréteg előállítására szolgáló lyuksorozattal eilátott formát, illetve két tésztaszálréleg előállítására szolgáló két lyuksorozattal bíró tormát mutatnak és pedig mindkét formát a hozzátartozó tésztaszálrétegekkel iüggélyes helyzetben, a 12. ábra nagyobb léptékű metszet a 6. ábrának A—B vonala szerint, melyen a formákról lesülyedő tésztaszálak, valamint a tészta kinyújtásának módja láthatók, a 13. ábra különböző munkafolyamatokat mutat, melyek a tésztaszálaknak a pálcára való önműködő átmenete alkalmával előállanak, a 14 ábra az alsó lap fölött lévő rész elhagyásával a 2. ábrához hasonló metszet az', 1. ábra A-B vonala szerint, csakhogy fölfelé forgatott asztalokkal és a tésztaszálakkal teleaggatott pálcáknak a forgó asztalokról való önműködő levételére szolgáló emelőszerkezetekkel, a 15. ábra azt a módot mutatja, mely szerint a lésztaszálakkal ellátott pálcák emelőszerkezetek segélyével a forgó asztalokról egymás ulán leemeltetnek, a 16. ábra egy lésztaszálakkal teleaggatott pálca elölnézete, a 17. ábra a 2. ábra szerinti gépnek az alsó lap alatt lévő részét a forgóasztalok egyikével metszetben és másikával nézetben mutatja, a 18. ábra a 17. ábra C—D vonala szerinti metszetben mutatja a késeket és egy vízszintes helyzetű forgóasztalnak hozzátartozó metszőéleit, a 19. ábra egy cjsőelevátor és a pálcák lerakására szolgáló állvány fölülnézete, a 20. ábra metszet a 19. ábra I—L vonala szerint, a 21. ábra a 20. ábra egy részlete, a 22. ábra a tésztaszálakkal megrakott pálcáknak az állványon való elosztását mutatja, a 23. ábra a pálcákkal megrakott állvány hátulnézete, végül a 24. ábra a forgó asztaloknak egy második foganatosílási alakja. A sajtoló és kiterílőgép úgy orsós, mint hidraulikus sajtó gyanánt képezhető ki, még pedig egy. három és több sajtolóhengerrel, mélyek egynél több henger esetén előnyösen egyenes vonalban vannak elrendezve. A rajzon példaképen kéthenge ű hidraulikus sajló van ábrázolva. A tésztát, melyet a sajtoló és kiterítőgépet megelőző gép kis testekké osztott széjjel, mindenek előtt emelőszerkezet segélyével a sajtoló és kiterílőgép tésztavályuiba vezetjük. Az (M) serlegmű által (2. és 4. ábrák) az (1) csatornába töltött kisméretű, előnyösen hengeres tésztalestek a (2) csatornán át a (3) tölcsérbe és innen a (4) töllő tésztavályuba, majd az alatta lévő (5) sajtoló lészlavályuba esnek. Mihelyt a (4) és (5) tésztavályuk a (3) tölcsértől a belépési nyílásig tésztahengerekkel megtöltettek, a később bevezetett tésztahengerek a (3) tölcsérben összegyűlnek mindaddig, míg a tölcsérnek ellensúly által kiegyensúlyozott (6) feneke a tészta súlya alatt megnyílik (3. ábra) és a tésztahengerek a (7) szállítószalagra esne_k, mely azokat a (8) csatornába továbbítja. Az (5) és (5') tésztavályuk (1. ábra) egymás után önműködően megtelnek. Ha ugyanis az első tölcsér (6) feneke a tészta súlya alatt megnyílik, akkor a fenék a (9) kilincsel lefelé húzza (4. ábra) és a (10) csapót szabaddá teszi. A (10) csapó most az ellensúly által előidézett esése folytán az (1) és (2) csatornák között levő összekölőnyílást elzárja, az (1) csatornában lefelé csúszó tésztahengerek a (2) csatorna mellett elhaladnak, a (11) csatornába jutnak és a (4) töltő tésztavályut és az ez alatt lévő (5) sajtoló tésztavályut megtöltik.