65585. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés palackokban lévő folyadékoknak gőzzel hevített zárt tér belsejében való pasztörizálására sűrített levegőnek alkalmazása mellett

2. ábra a pasztörizáló berendezés fenékrészének fölülnézete és a 3. ábra az 1. ábra szerinti födél fölülnézete. A pasztörizáló berendezés ismert módon a szekrényalakú (a) tokból áll, mely mellső oldalán a palackokat fölvevő kocsi be- és kivezetésére való tömören záró (b) ajtóval van ellátva. A szekrény belseje gőzzel hevíttetik, mely a szekrény fenekén végighaladó (d) csöveken át vezettetik be. Az ezen csövekhez tartozó hozzávezetőcső a szekrényen kívül kézzel működtetendő zárószervvel és szabályozóval van ellátva, mely ismert kiviíelü termosztátból áll; a szabályozó egy bizonyos hőmérsékletnél, pl. 70—75°-nál tágulása által egy második zárószervet önműködően zár. A (d) csöveken lévő gázkivezetőnyílások célszerűen a fenék felé vannak irányítva úgy, hogy legelőször a fenék hevíttetik föl. Az (a) szekrény belsejében, célszerűen a két oldalfalon, a hátfalon és a födőlapon egy második (e) csőrendszer van elrendezve melynek (f) belépővége* a sűrített levegőkompresszor által táplált sűrített levegőtartályra van kapcsolva. Ebből a tartályból a hideg sűrísett levegő az (e) csőrendszeren átszoríttatik és itt körülbelül a gőz hőmérsékletére (70—75°) hevittetik. Az ilymódon fölhevített sűrített levegő a szekrény fölső oldalán és pedig vagy annak födőlapján vezetett külön (g) vezetéken vagy a legfölső vezető csőkigyón át, mely ebben az esetben megfelelő kilépési nyílásokkal van ellátva, a pasztörizáló térbe szoríttatik. A .pasztörizálótartályon önmagában ismert módon biztosítószelep lehet elrendezve. Az (a) tartály födőlapján a (h) csatlakozószerv van elrendezve, mely a tartályban levő túlnyomás lefuvatása céljából a pasztörizálás befejeztével nyíttatik. A működési mód a következő : Először is a gőzt a (d) csővezetékrendszeren át ismert módon a pasztörizáló térbe vezetjük, miáltal az fokozatosan 70—75° hőmérsékletre hevíttetik, mimellett a palackok tartalma ezt a hőmérsékletet még nem veszi föl és azért a palackokban veszélyes túlnyomás még nem létesül. Mialatt a palacktartalom hőmérsékletét fokozatosan a belső nyomás fokozása mellett a pasztörizálótér hőmérsékletére emeljük, az (f) vezeték bebocsátó szelepét nyitjuk és a gőzvezeték bebocsátószelepét zárjuk. A sűrített levegő az (e) csőrendszerbe áramlik, ott fölmelegszik és azután fölülről a pasztörizálótérbe vezettetik. A pasztörizálás megtörténte után a fedélben lévő (h) zárószervet nyitjuk. Az (e) csőrendszerbe folytonosan bevezetett friss sűrített levegő a forrő gőzből és sűrített levegőből álló keveréket a pasztörizálótérből a szabadba hajtja ; a pasztörizáló térben ilymódon bekövetkező hőmérsékletcsökkenés következtében a benne levő sűrített levegő is fokozatosan hűttetik, miáltal a palackok rendszeres fokozatos hűtését érjük el. A palackok végérvényes hűtését a szabad légkörbe való kivezetés után létesítjük. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás palackokban lévő folyadékoknak gőzzel hevített zárt tér belsejében való pasztörizálására, sűrített levegőnek ellennyomóközegként való alkalmazása mellett, azáltal jellemezve, hogy a sűrített levegőt a palackok hevítésénél, valamint hűtésénél a pasztörizáló térben elrendezett és megfelelő módon elosztott csőrendszeren át vezetjük, amelyből a levegő a pasztörizálótér fölső részében lép ki, mimellett a levegő a pasztörizálótér hevítése alatt a gőz által előmelegíttetik, míg a pasztörizálás után, azaz a gőz leállítása és a pasztörizálótér zárószervének nyitása után a forró gőzlégkeverék a pasztörizálótérből kiszoríttatik és a palackokat fokozatosan hűti. 2. Berendezős az 1. igényben védett eljárás keresztülvitelére, azáltal jellemezve, hogy az ismert módon a pasztörizálótartály fenékrészében kiképezett gőzvezetéken kívül az oldalfalakon, a hátfalon és a