64187. lajstromszámú szabadalom • Tésztaosztó- és alakítógép
szíj újból a (4) laza szíjkerékré tolatik át, minek megtörténte után a (46) emeltyű balra forgattatik el úgy, hogy a (40) rúd a (36) asztallal, a (38) lemezzel és az alakított (61) tésztadarabokkal (6. ábra) együtt lefelé mozog. Hogy ezen lefelé való mozgás közben az egyes (61) tésztadarabokon a képződött hártya meg ne sérüljön és így a tészta alakját el ne veszítse, a (47) gyűrűt a (49) rúgok akkor, amikor a (B6) asztal, a (11, 12) excentereknek mozgása közben, lefelé mozog, a legmagasabb állásban tartják, tehát az asztalnak kerületéhez legközelebb fekvő (61) tésztadaraboknak hártyája sem sérülhet meg annak következtében, hogy a (47) gyűrű a (36) asztalnak lefelé való mozgásában részt vesz. A (38) tésztahordó lemeznek kerületéhez legközelebb fekvő (61) tésztadarabok is sértetlen hártyával távolíthatók el tehát a gépből. A tésztadaraboknak eltávolítása akként történik, hogy a (38) lemez, a (37) fogantyú segélyével, a (36) asztalról lehuzatik, amikor is a gépbe egy újabb (38) lemez helyezhető be az ezen lévő (39) tésztadarabbal együtt (1. ábra). A (36) asztalnak lefelé való mozgásánál a (49) rugóknak (50) orrai azonnal kihúzatnak az (51) hornyokból, mihelyt az (52) (U) vasak a (47) gyűrűt elérik. A (36) asztalnak további lefelé való mozgásánál a (47) gyűrű a (26) kosárnak (28) lemezét érő (48) szögletvasak útján a (28) lemezt is magával viszi és az összes részeket önműködően a gépnek nyugalmi állásába (1. ábra) állítja. A (24) emeltyű arra szolgál, hogy a (25) kések, tisztogatás céljából, szabaddá tétessenek, mert az emeltyűknek elforgatásánál a (22) vezető rúd, a (26) kosárral együtt, megemeltetik. Ezek a részek egyébként, a fogantyúval ellátott (20) csapnak kihuzatása után, a (19) csap körül történő elforgatás által is hozzáférhetőkké tehetők. A gép szerkezeti tekintetben sokféleképpen módosítható: így pld. a tésztatartó asztal is sülyedhet, ha a tésztadaraboknak magassága nő, amikor is a nyomólemez marad nyugalomban. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Tésztaosztó- és alakító gép, melynél az osztószerkezet végzi az alakítást is, jellemezve egy, munkájának egész időtartama alatt és a tésztadaraboknak eltávolítása közben is, az alsó nyomólemez fölött függélyes állásban megmaradó, elforgatást nem igénylő osztószerkezet által. 2. Az 1. alatt igényelt gépnek egy foganatosítasi alakja, jellemezve egy, a tésztát az osztás és alakítás közben maguk közé befogó két nyomólemez egyikének és az evvel összekötött részeknek súlyát az alakítás közben kiegyenlítő és így ezen nyomólemeznek a tésztadaraboknak' az alakítás közben fellépő magasságnövekedés következtében gyakorolt nyomása alatt végbemenő elmozdulását lehetővé tevő ellensúly által' 3. Az 1. és 2. alatt igényelt gépnek egy foganatosítási alakja, jellemezve egy, a tésztának elosztása közben a gépállvánnyal egy kilinesmű útján összekötött és a tésztadaraboknak alakítása közben, a kilincsműnek kikapcsolása után, a gépállványba ágyazott, egyik karján beállítható, súllyal terhelt emeltyűnek másik karján lenghetően fölfüggesztett nyomólemez által. 4. Az 1. alatt igényelt gépnek egy foganatosítási alakja, jellemezve egy, a tésztát, ennek megmunkálása közben körülfogó, a mozgató excenterek gyűrűin kiképezett hornyokkal, függélyes irányú elmozdulásnak megengedése mellett kapcsolódó ós az alakításnak befejezte után, ezen hornyokból kikapcsolódó orrokkal biró, és így az egyik nyomólemeznek a nyugalmi állásába való visszaállításánál, a másik nyomólemezzel együtt a nyugalmi állásába visszatérő gyűrű által. (1 rajzlap melléklettel.) PALLAS Ré8ZVÉNYTÁR8ASÁG NtOMDÁ»A BUDAPESTBv
