63929. lajstromszámú szabadalom • Folytonos üzemű tésztaosztógép

henger vájatából, vagy mint az az 1. áb­rán vázolva van (19) terelőlemezzel a sza­lagot emeljük ki és egy késsel (20), mely a terelőlemezen számára hagyott résen keresztül is hatolhat, vágjuk le a tészta­szalagból az egyenlő tésztadarabokat, me­lyek a (21) végtelen hevederre hullván azzal továbbíttatnak. Ezen elrendezésnél a késnek a (22) egyenesvezetékben a (23) rúddal és (24) forgattyúval adunk alter­natív mozgást, míg a forgattyú meghajtá­sát fogaskerekektől vagy más tetszőleges módon is nyerheti, a hengerek forgásse­bességével kiadódó fordulati viszony­szám állandóságának biztosítása mellett. A kést mozgató forgattyú tengelyéről egy számlálószerkezetet tarthatunk mű­ködésben, mely a levágott tésztadarabok számát állandóan regisztrálja. Adhatunk a késnek egyirányú körmoz­gást is, mint az 5. ábrában vázolva van, mely megoldás mellett a kés (25) a tész­tát a vájatból mintegy kimetszi. Gondoskodhatunk végre a hengerek kaparásáról is (az esetleg rájuk tapadt tészta eltávolítása céljából) és lisztezésé­ről. Az ábrázolt foganatosítási alaknál a garatnak a hengerekre támaszkodó (26, 27) élei kaparják a hengereket és a (28, 29) liszttel töltött edényekben elhelyezett (30, 31) kefehengerek lisztezik a hengere­ket. A kefehengérek természetesen hatá­lyosabban működnek, ha külön meghaj­tással a lisztezendő hengerek sebességé­től eltérő, vagy azokéval esetleg ellenkező értelmű mozgást nyernek. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Folytonos üzemű tésztaosztógép, jelle­mezve a kerületen gyürüszerüen ki­emelkedésekkel vagy vájatokkal kiké­pezett és e kiképezések mentén egy­másba illeszkedő, esetleg csak érint­kező hengerpárt alkotó hengerek ál­tal, (a hengerek esetleg egymásután következőleg sorosan is alkalmazha­tók), melyek azáltal, hogy az összeérő részeik között a tengelyök síkjának megfelelően zárt idomokat képeznek, a hengerek közé vezetett tésztát ezen idomoknak megfelelő, állandó kereszt­metszettel biró szalaggá idomítják. 2. Az 1. pontban védett szerkezetnek egy foganatosítási alakja, jellemezve az igényelt hengerekkel szalaggá alakított és egyenletes sebességgel továbbított tésztából egyenlő hosszúságú darabo­kat kivágó egy, vagy több kés által. 3. Az 1. és 2. igénypontokban védett szer­kezet foganatosítási alakja, jellemezve egy, oly osztásbeszabályozás által, melynél a tésztaszalag, vagy szalagok keresztmetszetének és így végeredmé­nyében a levágott tésztadarabok kí­vánt súlyszerinti osztásának beállítása a hengerek tengelytávolságának vál­toztatásával történik. (1 rajzlap melléklettel."' PAUAS KTSZVLW TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUOAPESTEN.

Next

/
Oldalképek
Tartalom