63511. lajstromszámú szabadalom • Eljárás burgonya földolgozására

dobban vagy pedig szárítópolcokon történik. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás burgonya földolgozására, azáltal jellemezve, hogy a burgonyát emberi tápszer előállítása esetében előzetes lehámozás után aprítjuk, az aprított burgonyából a keményítőtartalmú levet kivonjuk, ez utóbbiból cukrosítás, erjesztés és desztilláció segítségével szeszt és cefrét állítunk elő, míg a levétől megfosztott burgonyát szárítjuk. PALLAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN