62324. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék gyümölcslé készítésére
•i szűrőlap és erre a gyümölcs és cukor váltakozó rétegek-ben helyeztetik el. A fejlesztett vízgőz ;a (7) lyukakon és a gyümölcstartó lyukgatott fenekén át alulról fölfelé halad a gyümölcsön keresztül, míg a (6) és (10) köpenyek által körülzárt középüregen át fölszálló gőz a gyümölcsöt fölülről éri. A 2. ábrán föltüntetett kiviteli alaknál a légyűjtő (3a) edény feneke sík és falából két isor kicsiny tartó nyúlik befelé, melyek a lyukgatott fenekű (13) tányér és ia (14) kúpos gyűrű peremeinek alátámasztására szolgálnak. Ezen támasztónyúlványok alatt a (3a) edény falában (15) lyukak vannak, melyeken át a gőz a (13) tányérra és a (14) gyűrűkbe helyezett gyümölcshöz juthat. A (13) tányér fenekén a gyümölcs alatt egy szűrőlap van elhelyezve. A (14) kúpos gyűrűből többi is rendezhető el egymás fölött. Amint a rajzon nyilakkal jeleztük, a gőz a gyümölcsöt itt is úgy alulról, mint fölülről éri. A 3. ábrán föltüntetett kiviteli alaknál á gyümölcstartó (16) edény (18) karimájával a (36) edény föteő szélén nyugszik. 2 — Ezen edény a (17) szűrőzacskóval van bélelve. j SZABADALMI IGÉNYEK. Í | 1. Eljárás tiszta, tartós gyümölcslé ké! szítésére, azáltal jellemezve, hogy afölj dolgozandó gyümölcsöt zárt tartányban j minden oldalról forró vízgőz hatásának I tesszük ki és a kifolyó nedveit leszürí jük. j 2. Készülék az 1. alatt igényelt eljárás foj ganatosítására, jellemezve egy, egy víz-i tartályban elrendezett, a gyümölcslé j fölvételére szolgáló edény és egy, ez i utóbbinak feneke fölött elrendezett gyü-J mö les tartály által, mely úgy fölülről, I mint alulról a víztartállyal közlekedik. 3. A 2. alatt igényelt készüléknek egy foganatosítási íalakja, jellemezve azáltal, | hogy úgy a lé fölvételére szolgáló edény, mint a gyümölcstartály is oldalas áttörésekkel van ellátva, melyeken át a gyümölcstartály a víztartállyal I közlekedik, hogy a gőz az oldalak fe' MSI is a gyümölcshöz jusson. (1 rajzlap melléklettel.) PAILAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG .IYOMOÁJA BUDAPESTEN
