60732. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés más kondenzált tejnek valamint tejből és kakaóból, kávéból vagy effélékből való keveréknek szárítására

— a — látott (o) tartályba jutnak. Az (o) tartályokban az üreges (s) tengelyen megerősített, (q) faköpennyel burkolt (p) dob van elrendezve. A közlőmű által hajtott (s) tengelyen át a (p) dobba meghatározott hőfokú gőz vagy gyors hűtés végett hideg víz vezethető. A (p) dobon megerősített (r) rudak arra valók, hogy a forgó dob külső oldalán lévő tejdarabokat jobban földolgozzák. A dobban lévő hőfokhoz és az időtartamhoz képest, mely alatt a tejdarabok földolgozása végbe megy, oly terméket kapunk, mely világosabb vagy sötétebb színű, durvább vagy finomabb szerkezetű é,s melynek többé-kevésbbé karamelszerű íze van. Az (o) tartályok további, nem ábrázolt tartályokkal állanak összeköttetésbea, melyekbe a kész termék töltendő. Úgy az (a), mint taz (o) tartályokból több van alkalmazva, úgy, hogy megszakítatlan üzem biztosítható. A 2. ábra egy részletnek további fogar natosítási alakját mutatja, mely szerint a nagy hőfokú légáramot nem a rostélyalakú részen vezetjük iát, hogy ezen rész fölhevítését lehetőleg elkerüljük. A kezelendő masszát ez esetben az (fl) hasítékokkal ellátott (el) rostélyon hajtjuk át. A rostély alatt az (fl) hasíték mindkét oldalán vele párhuzamosan elrendezett (j) bevezető csövek vannak alkalmazva, melyek a nagy hőfokú levegőt vezetik be. Ezen levegő a (gl) lyukakon vagy hasítékokon lép ki és a függő tej lapokat minden oldalon érinti. SZABADALMI IGÉNY. 1. Eljárás már kondenzált tejnek, valamint tejből és kakaóból, kávéból vagy effélékből álló keveréknek szárítására, azáltal jellemezve, hogy ezen anyagokat függő lapok vagy szalagok alakjába hozzuk, melyeket aj ezeket minden oldalon érintő, pontosan szabályozható meghatározott hőfokú légáram által szárítunk, miközben a tejtermék a levegőn kívül más anyaggal "nem érintkezik. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítására való berendezés, jellemezve oly készülék által, melyben résekkel vagy furatokkal ellátott berendezés van alkalmazva, melynek nyílásai a földolgozandó terméket egymástól független lapokká, szalagokká, csövekké, szálakká alakítják és közöttük meghatározott hőfokú légáram halad el. (1 rajzlap melléklettel.) PAUA8 iSZVÍKt IÁRSASÁO NYOMDÁJA BUDAPESTEN