60715. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi fehérjének hangyasavban való föloldására

Megjelent 1913. évi augusztus lió ll-én. MAGY. SZABADALMI KiR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 60715. szám. IV/h/i. OSZTÁLY. Eljárás növényi fehérjének hangyasavban való föloldására. D1ESSER GOTTFRIED VEGYÉSZ ZÜRICHBEN. A bejelentés napja 1912 julius hó 16-ika. A jelen találmány tárgya oly eljárás, amelynek segélyével vízben oldhatatlan s fehérje jellegével biró fonalak, hártyák, appretáló és impregnáló szerek stb. kaphatók. Tudvalévő, hogy a hangyasav az állati fehérjét, pl. tojásfehérjét minden továbbmenő fölbontás nélkül már hidegben is képes föloldani. Lényegesen másként viselkedik azonban a növényi fehérje. így pl. a magas százalékú sikér közönséges hőfok mellett csak nehezen oldódik a hangyasavban és csak fölhevítés mellett oldható föl teljesen, amikor is a hangyasav behatási idejének tartama szerint az oldat világostól sötétbarnáig változó színt vehet föl. Ezen oldatokból szintén lehet ugyan vízben oldhatatlan termékeket kapni, azonban a szín zavaró marad. Azonkívül az ily módon előállított termékek nem mutatják teljesen azokat a tulajdonságokat, mint a tojásfehérjéből előállítottak. Ezen nehézségeket elkerülhetjük, ha a sikért először alkálikus folyadékban oldjuk föl, azután lecsapjuk, kimossuk és csak ezután hozzuk össze koncentrált vagy hígított hangyasavval. Az ezen oldatból kapható hártyák vékony rétegben majdnem víztiszták, vízben oldhatatlanok, erősen fénylők és — főként formalin hozzáadása esetén — rendkívül rugalmasak. 1. p élda: 10 gr. sikért, amely zsírtalanítva lehet, 90 gr. koncentrált hangyasavban hidegen vagy melegen föloldunk. 2. p é 1 da : 65 gr. közönséges vagy zsírtalanított sikért 2 lit. pl. 21

/a°/o-os nátronlúgban oldunk föl, azután leöntjük, gyöngén savanyú reakcióig megsavanyítjuk, a létrejött csapadékot kimossuk, a fölösleges vizet eltávolítjuk és a kapott terméket pl. 1:10 arányban koncentrált hangyasavban föloldjuk. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás növényi fehérjének hangyasavban való föloldására, jellemezve azáltal, hogy pl. sikért hangyasavban koncentrálva vagy fölhigítva, hidegen vagy melegen föloldunk, vagy pedig a sikért először alkálikus folyadékban oldjuk föl, savval kicsapjuk és csak azután oldjuk föl a csapadékot hangyasavban. PAU-A8 RESZVÉnr !AH8ASÁ; NYOMOAJA BUOAPcfiiÉN