60629. lajstromszámú szabadalom • Elrendezés tej és hasonló tápanyagok beszárítására szolgáló készülékeken

Megjelent 1913, éri augusztus hó 9-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 60629. szám, IV/e. OSZTÁLYElrendezések tej és hasonló tápanyagok beszárítására szolgáló készülékeken. AMUNDSEN JÁNOS ANTAL INTÉZŐ STAVANGERBEN. A bejelentés napja 1912 május hó 9-ike. A tej, húskivonat és hasonló folyékony tápanyagok beszárítására szolgáló készülékeken, melyeknél a beszárítás fűtött, körben forgó hengerek fölületén megy végbe, több hátrányt tapasztalunk. Általánosságban két egymást érintő hengert alkalmaznak s a szabad levegőn dolgozó rendszereknél a táplálás vagy fölülről történik a hengerek között lévő űrbe, vagy pedig alulról azáltal, hogy a hengerek alsó részükkel belemerülnek a szárítandó folyadékba, amelyet az alattuk álló edénybe vezetünk bele. A következőkben egyszerűség okáért csupán a tejről lesz, mint beszárítandó tápanyagról szó. A fönt említett esetek elsejében — táplálás fölülről — a tejnek forrnia kell mindaddig, míg a hengerek között van, hogy belőle a víz elég gyorsan eltávolítható legyen. A mag >s hőmérséklet azonban káros hatású, mert a száraz termék könnyen elégethető. Azonkívül a száraz anyagot keménnyé s az újra oldáshoz alkatmatlanná teszi. Más szóval A forralás a kezelendő folyadék kitermeli atőségét csökkenti. A második esetben, — táplálás közvetlenül a hengerekre alulról — a magas hőmérsékletet elkerüljük, vagyis helyesebben: a tejnek nem kell forrnia; amennyiben ugyanis a tej forrna, két további hátrány következnék be és pedig egyrészt az edény tartalmának egyrésze kifut s így elvész, másrészt pedig a megmaradó rész nagyon megsűrűsödik, pépes lesz s bizonyos idő múlva zavarja az üzemet. Ez okból alacsonyabb hőmérsékletet szokás alkalmazni; ennek azonban ismét az a hátránya, hogy az edényekben hosszú ideig álló folyadék egy része meleget veszít s megsavanyodik vagy megromlik. A gyakorlatban ez naponként nem megvetendő veszteséget jelent, mivel az edényeket tisztogatás céljából gyakran eltávolítani s a bennök levő romlott anyagot eldobni kell. Mindezen hátrányokat é3 veszteségeket megszünteti jelen találmány, mely a jelen találmány szerint átépített készülékek számára egy javított szárító kamrát és egy kaparó kés berendezés is magában foglal. A találmány a mellékelt rajzokban van föltüntetve és pedig: az 1. ábra egy szárító berendezés, körben forgó, fölülről táplált hengerekkel, a 2. ábra hasonló berendezés alsó táplálással, a 3. ábra a leszedő készülék oldalnézete éa a 4. ábra merőleges metszet a szárítókamrán keresztül.