60180. lajstromszámú szabadalom • Eljárás coffeinmentes kávé előállítására

— 2 — nak extrahálása az extraktiv anyagoknak nagy veszteségével jár. Ezzel szemben az egész kávészemeknek a jelen eljárás szerint való kezelésénél a kaffein elvonatik a kávészemekből, anélkül, hogy a többi extraktivanyag számbavehető módon elvonatnék. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás kaffeinmentes kávé előállítására, jellemezve azáltal, hogy a nyers kávészemeket vízzel vagy vizes folyadékokkal, célszerűen melegben való kezeléssel, vagy nedves vízgőzzel való kezeléssel földuzzasztjuk és azután azokat a kaffeinnek illó orgános oldószereivel, mint pl. benzollal, kloroformmal stb. vagy ezeknek elegyeivel extraháljuk és az extrahálás után az oldószert elűzzük. FALL/W RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTBE