60023. lajstromszámú szabadalom • Készülék erjesztőkádakon jó szellőztetés elérésére és az alkoholpárolgás csökkentésére
Megjelent lt»13. évi junius hó 28-án. MAGY. ^ KIR. szabadalmi jka hivatal SZABADALMI LEÍRÁS 6002B. szám. IV/b. OSZTÁLY. Készülék erjesztőkádakon jó szellőztetés elérésére és az alkoholpárolgás csökkentésére. ULLRICH & HINRICHS AKTIENCESELLSCHAFT CÉG RATINGENBEN. A bejelentés napja 1911 augusztus hó 9-ike. közepén elrendezett vízszintes (a) szitafenékből áll, amelyet fölcsappíanthatóan rendezünk el, vagy pedig kivehető (b) részekkel látunk el. A szitafenék ;a hullámzó árpalét nyugalomba hozza, egyben az említett légbuborékokat is megsemmisíti és az általuk fölvett alkoholgőzt kondenzálja. A buborékok következtében finoman szétosztott levegő az erjedő árpa,lével bensően érintkezik, tehát nem szállhat föl gyorsan kihasználatlanul. SZABADALMI IGÉNY. Készülék az élesztőgyártás erjesztőkádjain a levegő jobb kihasználására és az alkoholpárolgás csökkentésére, jellemezve egy, az erjesztőkád fölső részében elrendezett szitafenék által, amely a tetszőleges módon sziták, sugárfúvók, ejektorok stb. segélyével bevitt levegőt, még egyszer finoman szétoszlatja. (1 rajzlap melléklettel.) Az erjedéshez szükséges levegőt a ma- | látaléhez az erjesztőkádakban lehetőleg j egyenletesen és finoman szétosztott álla^ pótban vezetik ugyan hozzá, mindamellett a levegő csak tökéletlenül használtatik föl és a szellőztetés' következtében nar gycbb alkoholveszteség lép föl. Ennek oka abban van, hogy a levegő, még ha igen vékony sugarakban vezettetik is a malátaléhez, a folyadékban rövidesen kisebb-nagyobb buborékokká egyesül, ami által egyrészt a levegő oxigénjének kihasználása befolyásoltatik károsan, másrészt pedig az alkohol elpárolgása is elősegíttetik, minthogy az egyes légbuborékok által fölvett alkohclgőz szabaddá válik és a levegővel távczik. A találmány tárgya oly készülék, amely ezen hátrányokat megszünteti. A készülék, mint az a mellékelt rajzon látható, egy, az erjesztőkádban körülbelül a magasság > f ULAS RÉ8ZVEN* TÁRSASÁG NYOMDÁJA ÉUDAPEST»
