58985. lajstromszámú szabadalom • Főzőedény

Meg-jelent 1913. évi. március Iió 21-én. MAGY. ^^ K1R. SZABADALMI jBu HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 58985. szám. XVIII/rt. OSZTÁLY. Főzőedény. KOVÁCS MIKSA MÉRNÖK ÉS NAY ÉS RÓNA CÉG BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1912 március hó 16-ika. Találmányom tárgya javítás a lánggal közvetlen érintkező fűtőfölülettel biró főzőedényeken. Az eddigi ilyenfajta főzőedényeknél ugyanis a lángok csakis az edény alját és oldalait nyalják körül úgy, hogy a főzendő anyagnak ezekkel érintkező részei melegíttetnek leghatásosabban, melyből az 'a hátrány származhat, hogy a főzendő anyag szilárd alkatrészei az edény alján lerakódván, odasülhetnek. Találmányom célja már most a tűz melegének a fűtőfölület megnagyobbítása által való lehető legnagyobb kihasználása mellett a fűtőfölület megfelelő alakítása és elrendezése által a főzendő anyagnak az edényben oly körmozgását előidézni, mely a ráégését, odasülését megakadályozza, mimellett a főzés a legrövidebb idő alatt megy végbe Ezen célból a főzőedényben egy vagy több, a főzőedényen függőleges irányban keresztülhatoló és fönt, az edény fölött vagy egy már meglévő kéménnyel összekötött, vagy pedig magában kémény gyanánt kiképezett, hengeres vagy kúpos, sima vagy hullámosított tűzeső van elrendezve. Csatolt rajzon a találmány tárgyát képező főzőedénynek példakép vett foganatosítási alakja van függőleges hosszmetszetben • vázlatosan föltüntejtve. A főzőedényt (a)-val, az ezt középen keresztülszelő, az edény fölött (c)1

kéménnyé kiképezett, hullámosított tűzeső (b)-vel van jelölve. A láng, amint a rajzból látható, -a főzőedény fenekét és a (b); falait fűti, a füstgázok pedig ezután (c); kéményen át távoznak; ezenközben a (b)1

cső falai útján a főzendő anyagot oly erősen melegíti, hogy ez a föltüntetett nyilak irányában élénk körmozgásba jön és és ezáltal a főzendő anyagnak odasülését bizton megakardályozza, mimellett a főzésre szükséges időt is lényegesen csökkenti. Célszerű, mint jelen foganatosítási alaknál föltüntetve, iegy tűzcsövet és ezt a középen alkalmazni; magától értetődik azonban, hogy ezt excentrikusan is el lehet rendezni, továbbá hogy több ily sima, vagy hosszirányban vagy keresztirányban hullámosított, hengeres vagy kúpos csövet is lehet alkalmazni, ami a találmány lényegét nem befolyásolja. SZABADALMI IGÉNY. A lánggal közvetlen érintkező fűtőfölülettel biró főzőedény, azáltal jellemezve,