58725. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a növényekben tartalmazott asszimiláló foszforvegyület (inositfoszforsav) fehérjetartalmú könnyen reszorbeálható vassóinak előállítására

Megjelent 1913. évi február hó 21-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 58725. szám. IV/h/3. OSZTÁLY. Eljárás a növényekben tartalmazott asszimilálható foszforvegyület (inositfoszforsav) fehérjetartalmú könnyen reszorbeálható vassóinak előállítására. GESELLSCHAFT FÜR CHEMISGHE INDUSTRIE IN BASEL CÉG' BASELBEN. A bejelentés napja 1912 jnnins hó 1-je. A 26695. számú szabadalmi leírás szerint a növényi tápanyagokban tartalmazott asszimilálható foszforvegyület (inositfoszforsav) neutrális földalkálisói, valamint nehézfémsói vízben teljesen oldhatatlanok. Minthogy a szervezet az ily oldhatatlan sókat egyáltalában nem, vagy csak nehezen veszi föl, a földalkálisókat terápiai célokra való alkalmazás céljából savanyú földalkálisókká (phytin) alakították át, melyek a vízben könnyen oldódnak. Kitűnt azonban, hogy ily módon könnyen oldható vassókhoz nem juthatunk, mert az inositfoszforsav még erősen kongosavas oldatokból is oldhatatlan neutrális vassó alakjában csapódik le, ha az említett oldatokhoz vaskloridot adunk. Ha ezen csapadékot leszűrjük és megszárítjuk, oly port kapunk, mely vegyi behatásoknak igen jól ellenáll, terápiailag tehát értéktelen, minthogy az emésztési folyamaton változatlan állapotban megy át. Tekintve azonban az inositfoszforsav és a vas együttes alkalmazásának nagy terápiai értékét, kívánatos volt a vassót oly alakban előállíthatni, mely mindkét komponens reszorbeálhatóságát biztosítja. Ezt a célt a találmány értelmében azáltal érjük el, hogy a szerves foszforvegyületet (szabad savat vagy ennek alkáli- és földalkálisóit) fehérjeanyagok jelenlétében vassók hatásának úgy vetjük alá, hogy egyúttal a fehérje is lecsapódjék. Az így kapott vassónak kolloidális tulajdonságai vannak és ezen tulajdonságát a szűrés és szárítás közben is változatlanul megőrzi. Ha a kolloidális alakban lecsapott fehérje-vaskészítményt mesterséges gyomornedvemésztésnek vetünk alá, az inositfoszforsav vassója oly finom eloszlásban marad vissza, hogy a legsűrűbb szűrőkön is átmegy és hosszú ideig tartó állás után sem ülepszik le. Ha ennek a savanyú szuszpenziónak nátriumkarbonát segélyével a bél alkálinitását adjuk meg, a vassó körülbelül kétórás. állás után és 37 C. fokon teljesen oldatba megy át. Ezzel azonban a két komponens reszorbeálásának lehető legkedvezőbb föltételei vannak megadva. 1. Példa. 160 rész kaseint húszszoros mennyiségű vízzel összekeverünk és 26 térfogatrész 30%-os nátronlúggal oldatba viszünk át. Ezt az oldatot keverés közben oly oldatba folyatjuk be, mely 16 térfogatrész vegyileg