58587. lajstromszámú szabadalom • Gyurógép forgó köralakú gyuróteknővel

a tésztának sikértartalma megnövekedik, illetve nem tétetik tönkre, miáltal az ezen gépből kikerült tészta sokkal jobb minőségű, mintha kézzel dagasztatott volna. Mellékelt rajzon látható jelen találmány egyik példaképeni kiviteli alakja, 1. ábra a készülék függélyes hosszmetszetét, 2. ábra pedig függélyes keresztmetszetét, 1. ábra A—A vonala szerint mutaja. A köralakú üreges és belső oldalán homorú (a) teknő, (b) gyűrűk közvetítésével támaszkodik két-két (g) vezetőgörgőnek és egy-egy alsó mozgató és támasztó (f) görgőnek, melyek a gép vázában vannak ágyazva. A teknő oldalán (d) kés van elrendezve, mely jelen példánál (c) tartó útján van a gépállványhoz erősítve. Az (f) haj tógörgő tengelyén ül a (h) szíjtárcsa, mely szíjáttétel segélyével kapja forgó mozgását, valamely hajtómotorral. A gép sebességének megváltoztatása céljából a gép el lehet látva, valamely ismert e célnak megfelelő berendezéssel. A gép működése az eddigiek alapján világos; az (i) lisztet és vizet betesszük a teknő alsó részébe, működésbe hozzuk a gépet, miáltal a víz és a liszt rövid idő alatt bensőleg keveredik és mint elsőrendű tészta távolítható el a gépből, mely igen alkalmas a sütésre. Jelen találmány az ismertetett kiviteltől számos eltéréssel is készíthető, anélkül azonban, hogy ezáltal lényegében változást szenvedne. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Gyúró- illetve dagasztógép, jellemezve egy függélyes síkban saját tengelye körül forgathatóan ágyazott körgyűrűalakú, befelé homorú teknő által, mely két oldalt (g) vezetőgörgőkkel van megtámasztva, alsó részén pedig valamély motorral hajtott (f) alátámasztó és hajtógörgőkkel áll kapcsolatban azon célból, hogy a teknő forgó mozgása által, a teknő alsó részén elhelyezett liszt és víz, bensőleg összekeveredjék. 2. Az 1. alatt igényelt gyúrógép kiviteli alakja, jellemezve az (a) teknőfenék és oldallapjához simuló szilárdan ágyazott (d) kés által azon célból, hogy ez a teknő fenéklapját és oldalfalát végigsúrolva, megakadályozza a tésztának túl magas fölemelkedését, amellett a teknő falait folyton tisztítsa, megszüntessen mindennemű anyagveszteséget és a munka lebonyolítását gyorsítsa. (1 rajzlap melléklettel.) t Pallas részvénytársaság nyomdája Budapesten.