58428. lajstromszámú szabadalom • Eljárás víztiszta gyümölcsnedvek és más effélék előállítására

Megjelent 1913. évi január lió 21-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMILEIRAS 58428. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás víztiszta gyümölcsnedvek és más effélék előállítására. LAUTERBACH FRITZ A FILOZOFIA DOKTORA LAUCHSTEDTBEN. A bejelentés napja 1912 január hó 13-ika. Gyümölcsökből, gyökerekből, növénylevelekből és máseffélékből sajtolás, diffúzió vagy más ismert eljárás útján nem lehet víztiszta nedvet kapni. Például a répából vagy cukornádból való cukorgyártásnál a sajtolt vagy diffuzált nedv tudvalévőleg nagyon zavaros és mésszel derítve is sárgásbarna színű. A találmányom szerinti eljárással színtelen és tiszta nedvek nyerhetők, többek között víztiszta répanedv is, melyből közvetlenül lehet fehér cukrot készíteni. Eljárásom szerint a sajtolandó vagy diffuzálandó anyagok fölaprításuk folyamán és azután a kapott nedv is, levegő illetve oxygén behatásával megvédetnek, pld. oly módon, hogy a levegő a kezelésre szolgáló tartányokból kiszivattyúztatik vagy indifferens gázok, pld. szénsav bevezetésével kiszoríttatik. Ily módon a nedv természetes eredeti színét és tisztaságát megtartja. Példakép szolgáljon a következő eljárás: A répacukorgyártásnál a diffuzörökből és a bennük lévő szeletekből a levegőt kiszivattyúzzuk vagy pld. szénsavval kiszorítjuk. Ép így légtelenítjük a diffúzióhoz használt vizet is. A szeletek már a diffuzörökbe való behelyezésük előtt is megóvhatok a levegő behatásától. Ily módon a nedv a diffuzálás után tiszta és színtelen lesz. Ezen nedvet a cukor kikristályosításáig tovább is megóvjuk a levegő behatásától. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás víztiszta nedvek és termékek előállítására (különösen cukorrépa vagy nádcukor földolgozásánál) azáltal jellemezve, hogy a nyersanyagok a földolgozás folyamán a levegő, illetve oxygén behatásától a levegő elvonása vagy más gázokkal pld. szénsavval való kiszorítása révén megóvatnak. Pallas ré«ZTénytArsuág nyomdája Bndape»l«ii