56479. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a nyers burgonyának a mezőgazdaság és ipar számára tartósárúvá való földolgozására

-csak a nyolcadát, súlyra nézve pedig körülbelül egynegyedét képviseli ama burgonya mennyiségnek, amelyből készült. Jelen találmány további tárgya a fehérnye anyagok nyerése a burgonya nedvtartalmából. Eddigelé nem lehetett a nyers burgonyából a nedvtartalmat természetes koncentrációjában (tehát nem higítva) kiválasztani és technikai célokra értékesíteni. A burgonyanedvet higítatlan állapotban olykép nyerjük, hogy az egész munkafolyamatot — kivéve talán az első kezdést — kizárólag burgonyanedv alkalmazásával hajtjuk végre, azaz mihelyt a burgonya föl•aprózásánál az első burgonyanedvet kapjuk, •ezt alkalmas berendezések segélyével a fölaprózandó burgonyához ismét hozzávezetjük avégből, hogy a burgonya fölaprózásánál víz hozzáadása hijján különben származó melegedést elkerüljük. Az üzem további folyamatában jelentkező fölösleges burgonyanedvet aztán fehérnye nyerésre dolgozzuk föl. A fehérnyét olyképen nyerjük, hogy a fehérnye anyagokat a burgonyanedvből hideg vagy meleg úton kiválasztjuk. A fehérnyétől megszabadított burgonyanedv, illetőleg fönmaradó víz, mely trágyázó anyagokat tartalmaz, a föld művelésére előnyösen használható. Ezen eljárás jelentősége a mezőgazdaságra nézve abban rejlik, hogy a burgonya összes alkatrészeit gazdaságilag fölhasználjuk, míg a nyers burgonyának ártalmas részeit, mint szolanin, stb. a takarmánycélokra fönmaradó részből, miután belőle előzőleg a burgonyanedvet kiválasztottuk, eltávolítjuk s a fehérnyétől megszabadított vízbe vezetjük. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a nyers burgonya földolgozására, azáltal jellemezve, hogy a fölaprított nyers burgonyát először vákuum segélyével elővíztelenítjük, azután sajtolás útján utóvíztelenítésnek vetjük alá, mire a sajtolás maradványait megszárítjuk. Pi las részvénytársaság nyomdáji Bndapester