55652. lajstromszámú szabadalom • Gép zsemlyék előállítására
— 2 — 9. ábrán kész zsemlye, a 10. ábrán a szállító dob és a hozzávaló henger van bemutatva. A (2) hengerekkel ellátott (1) szállítódobhoz a megmunkálandó tésztadarabok (6. ábra) magasabban fekvő gyúró- és sodró berendezéstől a rézsútosan lefelé irányított (3) hidon át vezettetnek. A gyúró berendezés párhuzamosan egymás mellett fekvő, szorosan a körülfutó (4) szalag fölött megerősített (5) lécekből áll, melyek végvészükig közös (6) födőszárnnyal vannak ellátva. Az (5) lécek között lévő, a (3) hídhoz vezető, hátsó végeiken zárt pályákba a (6) födőszárnyhoz közel könnyen kiemelhető (7) görgők vannak behelyezve, melyek közös (8) tengely által vannak összekötve és a körülfutó (4) szalag által ahhoz ellentétes értelemben mozgattatnak, míg a (8) tengely végeire két kétkarú (9) emelőnek sarokalakú fölső karjai hatnak, melyeknek a (10) rúd által összekötött alsó karjai a (11, 12) emelőrudazattal vannak összekapcsolva. A (12a) pont körül lengő (12) emelő szabad vége a (14) tengelynek (13a) bütyökkel ellátott (13) korongjához támaszkodik úgy, hogy a (12) emelő a korong minden körülforgása alkalmával a bütyök által egyszer leszoríttatik és ezáltal a (8) henger (7) görgőivel a gyúró berendezés pályáiból kiemeltetik. Ha az (5) lécek által határolt pályáknak a görgök mögött lévő, födetlen végső részeibe tésztadarabokat helyezünk, úgy ahogy ezek az osztó gépből jönnek, ezek a nyílirányban körülfntó (4) szalag által az ellentétes irányban mozgó (7) görgőkhöz szoríttatnak, honnan visszalöketnek úgy, hogy a tésztadarab már itt, hasonlóan a kézi gyúráshoz, ide-oda gördíttetik ós ezáltal a 6. ábrán jelzett alakot kapja. Amint a görgők a (9, 11, 12) emelőrudazat behatása alatt a pályákból fölfelé kilépnek, az előzetesen hengerelt göngyölegek a kilenghető (6) szárny alá jutnak, melynek súlya által a (3) hídhoz való további útjukban terheltetnek úgy, hogy a göngyöleg közvetlenül terhelt része a göngyöleg egyéb részeihez képest eltolatik és ezáltal a göngyöleg gyúrása eszközöltetik. Ha az ilykép gyúrt göngyöleg a gyúrási pálya elhagyásánál a (3) hidon át az (l) szállító dobra jut, a (2) hengerek által megfogatik, laposra nyomatik, a (15) hajtó tengelye körül lenghető, a nyíl irányában mozgó, a dob köpenyére nyomást gyakorló, körülfutó (16) szalag felé vezettetik és a körülfutó (17) szalag ellentétes irányban mozgó (17a) részének alsó végéig tovább vezettetik úgy, hogy a lapos tésztadarab alsó fele a (17a) szalagrész és a dob, a fölső ellenben a (16a) szalagrész és a dob között van. Ezen helyzetben a (17a) szalagrész alsó vége megfogja a tésztakorongot és a szalag vízszintes (17b) részének síkjáig hengerli, amely pillanatban a szállító dob önműködő kikapcsoló szerkezet által megállittatik úgy, hogy a tésztakorongnak ezáltal szintén nyugalomba hozott fölső része a (16a) szalagrész által megfogatik és lefeíé hengereltetik. Ha ez megtörtént, a (17b) szalagrész a hengerelt tésztadarabot megfogja és a (18a) csakló körül lenghetően megerősített (18) alakító alá viszi, melynek zsemlyeforma alakjában kiképezett fenékfölületén (3. és 4. ábrák) tovább hengereltetik és ezáltal a kívánt zsemlyealakot kapja, mire a (19) szekrénybe löketik. Ezen a gépen úgy egyrészű, mint kétrószű zsemlyék készíthetők, az utóbbi esetben természetesen úgy a szállítópob köpenyén, mint a hengereken keresztirányban kónikus kivágásokat kell alkalmazni, melyek bordák által párosával el vannak választva (10. ábra). Az (la) és (2a) bemélyedések a hengerlésnél a középtől a végek felé csúcsosodó zsemlyealakot készítik elő, míg a dob és a hengerek szorosan egymás mellé lépő (lb) és (2b) bordái a tésztakorongokban hornyokat nyomnak be, melyek maguk között csak vékony tésztahártyát hagynak meg, ami által a zsemlye megoszthatása, illetve a törési hely előkészíttetik. A tésztakorongoknak (7. és 8. ábrák) a két hosszoldalról a közép felé való összehengerlése által a zsemlye a kívánt alakot kapja, melynek hosszirányában van a fölszakítási ránca (9. ábra). A (2) hengereket a dob (lc) fogkoszorúi
