55483. lajstromszámú szabadalom • Erjesztőkád

lengő támasz szolgál, mely a födő zárásakor a kádba sülyed. A folyadék hőmérsékének megfigyelésére a kád oldalán a (16) hőmérőt rendezzük el. A zárt kádban végbemenő erjedés ellenei őrzésére, vagy cefre vagy víz utántöltésére, vagy a kádnak gőzzel való sterilizálására a (3) födőn a (17) csőtoldatot rendezzük el, melyet a (18) kupak föd le. A (17, 18) részeket a födő hűtővize tömíti. Az erjesztőkád légmentes zárása a cefre fertőzését kizárja és tiszta erjesztést biztosít. A födő hűtése az elpárolgási alkohol-veszteségeket gátolja meg. A javítások együttes alkalmazása rendkívül fokozza a termelési hányadot, amihez az is hozzájárul, hogy a fejlődő gázokban lévő alkohol gőzt a záróvíz leköti. A hőfok szabályozására szolgáló hűtőelemeknek a födővel való kapcsolása a kezelést lényegesen megkönnyíti. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Erjesztőkád, jellemezve azáltal, hogy az erjedő cefrének a körlégtől való elzárására a kád és a fedele közé vízzár van iktatva. 2, Az 1. alatti erjesztőkád foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy az erjesztőkád fölső szélén körülfutó vízvályú van elrendezve, melybe a födőnek lefelé hajtott pereme merül, mely lyukgatva van, hogy a gázok a vizén keresztül kiléphessenek. 3. Az 1. alatti erjesztőkád foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a födő hűtőelemekkel van fölszerelve. 4. Az 1., 2., 3. alatti erjesztőkád foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a cefre hűtésére a födő alatt elrendezett hűtőkigyó szolgál, míg a födő külső oldala egy koszorú révén lapos víztartállyá van kiképezve, melyet célszerűen a hűtőkigyóból kifolyó víz táplál úgy, hogy a hűtött födő alsó oldalán a kádban elpárolgó alkohol kondenzálódik. 5. Az 1., 2., 4. alatti erjesztőkád foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a födőn keresztülnyúló, próbavételre, utántöltésre, sterilizálásra, stb. szolgáló csőtoldat kupakkal van leborítva, melyet a födő hűtővize zár le. 6. Az 1—5. alatti erjesztőkád foganatosítási alakja, jellemezve azáltal, hogy a káddal csuklósan kapcsolt födő nehezékkel közelítőleg ki van egyensúlyozva úgy, hogy a födő a hűtőelemekkel együtt könnyen legyen fölemelhető. (1 rajzlap melléklettel.) MLLU RÉtfriR 1 rJ HTOMVÍ-i • BUUmHirkl