54699. lajstromszámú szabadalom • Eljárás raffinad előállítására közvetlenűl a cukorrépából ill. fehér cukor készítésére közvetlenül a lefolyó levekből
telmében mindezeket a hátrányokat elkerüljük az általánosan ismeretes részleges kristályosítás útján, amennyiben, amikor a vákuumkészülékben a cukorlé befőzésénél nagy kristályok képződésének elkerülésével lisztfinomságú kristályoknál, valamivel nagyobb kristályokból álló kristálymag képződött, a még nagyon meleg Kelőtöltőanyagot* (ezzel a kifejezéssel itt azt a sűrű levet jelöljük meg, amelyet csak erős mag kiválásáig főztünk be) a centrifugán centrifugáljuk és azután ismeretes módon fehérítjük. Az előtöltőanyagról lefolyó anyalúgot, illetve szirupot vákuumban tovább befőzzük. Ezzel :az eljárással egyrészt a répából közvetlenül előállított, legnagyobb tisztasággal biró raffinádot kapunk, amelyet a cukor raffinálásánál még fehérítő födés gyanánt is fölhasználhatunk, másrészt a sűrű répalevek tisztasági hányadosát csökkentjük anélkül, hogy azokat lefolyó levekkel szennyeznék. 1 Az eljárás természetesen fehércukornak közvetlen előállítására is használható a lefolyó levekből, amennyiben ezeket elég erős kritálymag képződéséig bepárologtatjuk és azután centrifugáljuk. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás raffinád előállítására közvetlenül a cukorrépából, illetve fehér cukor előállítására közvetlenül a lefolyó levekből, azáltal jellemezve, hogy a földolgozandó cukorleveket részleges kristályosításnak vétjük alá olyan módon, hogy azokat a vákuumkészülékben nagy kristályok képződésének elkerülésével csak lisztfinomságú kristályoknál valamivel nagyobb kristályokból álló kristálymag képződéséig sűrítjük be és az így kapott előtöltőanyagot még meleg állapotban centrifugáljuk. Fallas részvénytársaság nyomdája BudapestsD.
