54215. lajstromszámú szabadalom • Készülék a szálloda reggelikhez való összes ételek és italok előállítására

van elrendezve, melyet kávé átjárni kényte­len,mielőtt az a kávéfőzőkészülékből kibocsát­tatnék. Ekként ezen kávéfőzőkészülék se­gélyével lehetővé válikejgészen tiszta kávét gyorsan előállítani és a kávéport tökélete­sen kihasználni. A mellékelt rajzokban a találmány tár­gyát képező készüléknek több foganatosítási alakja van föltüntetve. Az 1. ábra az egyik foganatosítási alaknak nézete. A 2. ábra a készülék alsó részének met­szete az 1. ábrának A—B vonala sze­rint. A 3. és 4. ábrák nagyobbléptékű részlet­rajzok. Az 5. ábra a 4. ábrában föltüntetett résznek részleges hosszmetszete még nagyobb lép­tékben. A 6. és 7. ábrák metszetek az 5. ábrának G—H, ill. I—K vonalai szerint. A 8. ábra a készülék egy másik foganatosí­tási alakjának hosszmetszete. A 9. és 10. ábrák metszetek a 8. ábrának E—F, ill. C—D vonalai szerint. A 11. ábra részletrajz. A 12—15. ábrák magának a hevítőkészülék­nek különböző foganatosítási alakjait láttat­ják. A 16. ábra a kávéfőzőkészülék egy to­vábbi foganatosítási alakjának részletrajza. A gáztüzelésű (a) hevítőkészülék (1. ábra) több ismert módon lyukasztott (b) gázcső­vel (2. ábra) bír, melyek hossztengelyük kö­rül elforgathatok úgy, hogy a gázt kibo­csátó lyukakat a szükséghez képest fölfelé vagy lefelé lebet. irányítani. A (b) gázcsö­vek egy-egy (c) fogkoszorúval vannak el­látva, melyek a (d) fogasrúddal kapcsolód­nak ; világos, hogy a fogasrúd eltolásával valamennyi gázcső egyszerre forgatható el. A (b) gázcsövek alatt az (f) rostély van elrendezve, mely kenyér pirítására, sonka, tojás stb. sütésére szolgál. A hevítőkészü­lék falaira a (g) sinek (1. ábra) vannak föl­erősítve, melyek lehetővé teszik az (f) ros­télynak a gázcsövekhez közelebb vagy azok­tól távolabb való elhelyezését. Az (f) rostély alatt az (fl) víztartó van elrendezve, melybe a rostélyon fekvő éte­leknek megolvadt vagy megperzselődött részecskéi lehullanak, amikor is azokat a víz gyorsan lehűti, ill. kioltja, ami azért előnyös, mert ha ezen részecskék a készü­lék puszta fenekére hullanának, akkor azok ott elégvén, füstöt fejlesztenének, mely a rostélyon lévő ételek izét elrontaná. A gázcsövek fölött a (h) üst van elren­dezve, mely az (i) vízállásmutatóval, a (z visszacsapó szelepet és az (y) csapot hordó (w) vízbebocsátó csővel, a (zl) biz­tonsági szeleppel és a (z2) kiürítő csappal van ellátva. A (h) üst továbbá több (k) gőzkibocsátó csappal és a melegvíz kibocsátására szol­gáló (1) csapokkal van ellátva, melyek kö­zül a (k) csapok az üstnek fölső részével, az (1) csapok pedig annab alsó részével közlekednek. A (k) gőzkibocsátó csapok különböző éte­lek főzésére szolgálnak, mely célból azokat egy hajlékony cső segélyével a megfőzendő ételt tartalmazó edénnyel kötjük össze, míg az (1) csapokat pld. konyhaedények fölme­legítésére használhatjuk azáltal, hogy ezen csapokból ugyancsak egy hajlékony cső se­gélyével forró vizet bocsátunk a konyha­edényeket fölvevő tartályba. Az (m) elosztó csővel az (n) kávéfőzőké­szülék van összekötve, melybe ezen elosztó cső közvetítésével akár — az (ml) cső és az (m3) csap útján — meleg víz, akár az (m2) cső és az (m4) csap (6. ábra) útján — gőz vagy a kettő keveréke bocsátható, hogy az az (o) szitára (4. ábra) helyezett kávé­port átjárja. A kávéfőzőkészülék még egy harmadik, nevezetesen az (m5) csappal (5. ábra) is el van látva, melynek segélyével a kávéfőző­készülék az (m6) csatorna útján a szabad levegővel közlekedésbe hozható, nehogy a kész kávé az (m3, m4) csapoknak (5. ábra) zárt állapotánál, a kávéfőzőkészülékben uralkodó nyomás hatása alatt túlhevesen, szétfecskendezve tóduljon ki az (m7) kibo­csátó csapból (4. ábra). Az üst továbbá a (p) csőtoldattal (1. ábra)

Next

/
Oldalképek
Tartalom