54215. lajstromszámú szabadalom • Készülék a szálloda reggelikhez való összes ételek és italok előállítására

» Megjelent 1911. évi november hó 25-én. MAGY. SZABADALMI KIK. HIVATAL • ) X I ) 54215J szám. X VITI/a.- ©SZTÁLY • Készülék a szálloda-reggelikhez való' összes ételek és italok előállítására. REICHERT AUGUST SZÁLLODATULAJDONOS GENFBEN. A bejelentés napja 1911 január hó 3-ika. A jelen találmány tárgya készülék a szálloda-reggelikhez való összes ételeknek és italoknak, mint pld. pirított kenyérnek, lágy és kemény tojásnak, kávénak, csokoládénak stb.-nek előállítására. Ezen készülék igen csekély helyszükségletén kívül azáltal tűnik ki, hogy annak segélyével az említett ételeket és italokat a tüzelőanyagban-való tetemes megtakarítás mellett, egyetlen széqiély képes elkészíteni. A találmány tárgya első sorban is oly hevítőkészülékből áll, mely egy rostély és egy gőzüst között van elrendezve úgy, hogy a rostély használata közben fejlődő hő még a- gőzüst fölhevítésére is értékesíttetik. Ezen .üst'a tej főzéséhez, tea, kávé, tojás stb. elkészítéséhez szükségelt vizet, ill. gőzt szolgáltató csapokkal van ellátva. A hevítőkészülék akár fölül, akár alúl kiképezett lyukakkal ellátott fix gázcsövekből áll, melyek vagy egyenként vagy egyszerre használhatók. Célszerű azonban hossztengelyük körül elforgatható gázcsöveket elrendezni, melyek akár egyenként, akár egyszerre akként állíthatók be, hogy a gázlángok tetszés szerint lefelé vagy fölfelé irányulnak, amikor is azok vagy a rostélyra vagy az üstre hatnak. Az elforgatható csövek között célszerűen a hőt bizonyos meghatározott irányban visszaverő lemezek vannak elrendezve. A készülék, fölső végén, egy serpenyővel van ellátva,, mely pld. tej főzésére szolgál és melynél ekként az üstnek fölső részében fejlődő, egyébként veszendőbe menő hőnek egy része fölhasználtatik. A hevítőkészülék segélyével fejlesztett hőnek kellő kihasználása és az üstnek gyors fölhevítése céljából előnyös egy, az üstöt átszelő, a hevítőkészülékből fölszálló forró gázokat átbocsátó csövet és ebben magában'vízcirkulációs csöveket elrendezni. Ezen csőnek fölső végén egy eltávolítható lemez és ugyancsak eltávolítható gyűrűk segélyével elzárt kamra van létesítve, melyre egy serpenyő helyezhető. A készülék továbbá egy tojás ós hasonló ételek elkészítésére szolgáló tartállyal van ellátva, melybe forró víz és gőz bocsátható be és melyből a fölhasznált víz ismét kibocsátható. Végül a kávé elkészítése céljából egy kávéfőzőkészülék van elrendezve, mely egy kávépor-tartállyal van ellátva, melybe egy, szitaszerűen lyukasztott, a tartály belsejét átszelő hengeres résszel biró. tölcsér nyúl be. Ezen tartály egy külső köpeny belsejében, egy víz- és gőzelosztó alatt és egy szűrő fölött