53387. lajstromszámú szabadalom • Szállítható tésztagyúró szerkezet
gaskoszorú egy a kocsi hossztengelyére merőlegesen elrendezett (18) fogaskereket hajt, miáltal a [(19) tengely elforog és a mozgás a (20) bütyökkerék és a (21) lánc segélyével a keverőszárny hajtó szerkezetére vitetik át. Erre a berendezésre azért van szükség, mivel a mellső kerekeknek a fordító koronggal együtt kell elforogniok útkanyarulatokban. A gyúrószerkezet azonban célszerűen kézzel is hajtható, mely célból a (12) tengelyen (22) forgattyú van elrendezve (3. ábra). A kocsi kerekekről való hajtás a (23) tengelykapcsolás segélyével ki és bekapcsolható. A teknők is egyenként vagy közösen hajthatók, mely célra (24) tengelykapcsolás szolgál. Éppen úgy a láncok levehetően vagy más hajtóelemek akként rendezhetők el, hogy a dagasztószerkezet stabilmótorokra is kapcsolható, melyek manapság már a legkisebb faluban is találhatók. Míg a kocsi lökései a (2) keverőteknő sajátos ágyazását nem teszik szükségessé, addig az (1) kovászteknőt a rázkódtatásoktól lehetőleg meg kell óvnunk, mivel a kovász nehezebb részei különben a fenékre sülyednének, míg a folyadék fönt meggyülemlenék. Hogy azt kikerüljük, az (1) teknő sajátos (25) csapágyakban (26) rugókon van rugalmasan fölfüggesztve. A kovászteknő célszerűen csak egyszerű keverő szárnyhajtást kap, míg a másik teknő kettős hajtással van ellátva, mivel itt a megmunkálás tetemesen nehezebb. A sajátos viszonyok számára más azokhoz alkalmazkodó változatok alkalmazandók. Természetesen a melegvíz fűtéssel ellátott részek mindegyikét ott víz lebocsátó csapokkal kell ellátnunk. A keverő szerkezetek mögött fiókos (27) szekrény van elrendezve, mely ugyancsak szigetelve van kettős falu és meleg vízzel fűthető. Ez a szekrény akként alakított ajtóval van ellátva, hogy úgy egyes rekeszeket, valamint az egész ajtót egyszerre nyithassuk. Ezen célból az ajtó osztva van és egyes (28) csapóajtókból áll, melyek a (29) tolóléc által tartatnak zárt helyzetükben, azáltal, hogy az a (29) tolóléc (30) nyúlványai az ajtóhoz szorulnak. A (31) állítómű, mely a rovatékos (32) szegmensen csúszó állítóemeltyűből és a (32) kilincsből áll, lehetővé teszi a (33) csuklósrud által a (34) csapok által vezetett (29) tolóléc eltolását. Ha a (30) nyúlványok egyike egy ajtónak fölső pereme fölött lecsúszik, ez az ajtó szabadon leeshet. A nyúlványok nem ajtó szélességnyire vannak egymástól, hanem valamivel nagyobb távolságra, ahol is a nyúlványtávolságok lefelé a heveder vastagságával nőnek. Ha az ajtó egyszerre föl van csappantva, a nyúlványok az ajtónak (35) kivágásain átmehetnek. A keverőteknőket (39) födök borítják, amelyek légmenteser vannak elzárva, de a képződő szénsavat még is kibocsátják. Ezt célszerűen azáltal érjük el, hogy a gyúródeszka gyanánt szolgáló födő nem közvetlenül a teknő peremén, hanem azon elrendezett (36) támaszon nyugszik. Az egész felé egy ponyvavászonból álló (37) tető is feszíthető, mely (38) állványokon erősíthető meg. A kocsi alatt kirakható asztal is lehet elrendezve, mely az 1—2. ábrákban a használati helyzetben van föltüntetve. A kocsi szekrény tetszőlegesen függeszthető le. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Szállítható tésztagyúró szerkezet, jellemezve azáltal, hogy meleg veszteség ellen védett, kibillenthető oly gyúró szerkezetek vannak egy kocsin elrendezve, melyeknek keverőszárnyai a mellső és a hátsó tengelyről egyidejűleg hajtatnak és hogy egy a gyúrószerkezet mögött elrendezett és fűtött (27) kelesztőszekrény a gyúródeszka gyanánt szolgáló födőkön alakított kenyerek fölvételére szolgál. 2. Az 1. alatt igényben védett szerkezetnek egy foganatosítási alakja, jellemezve a kovászteknőnek rugalmas ágyazása által. 2. Az 1—2. alatt igényben védett szerkezetnek egy foganatosítási alakja, jellemezve a szekrény ajtajának akként való kiképzése által, hogy úgy az egész
