50476. lajstromszámú szabadalom • Berendezés italoknak, különösen bornak pasteurizálás céljából való fölmelegítésére

(1) tartályból a (2) előmelegítőkészülékbe, innen az (5) vezeték útján a (3) kalefaktorba és ebből, a kellő hőmérsékletig való fölmelegedés után, a (6) vezeték útján a (2) előmelegítőkésziilékbe áramlik vissza, melyből aztán kibocsátható. Hogy a bor a kalefaktorban elért pasteurizálási hőfokot elegendő ideig megtartsa, a találmány szerint a (6) vezetékbe egy, ennek harántmetszetét többszörösen fölülmúló vezeté'krész van beiktatva, mely a föltüntetett foganatosítási alaknál a kellően méretezett (7) szekrényből áll, mely a (8) légcsappal és a (9) hőmérővel van fölszerelve. Ezen elrendezés folytán a kalefaktorból az előmelegítőkészülékbe visszaáramló melegbornak áramlási sebessége a (7) szekrényben jelentékenyen csökken és így a bornak lehűlése sokkal későbben következik be, mint az eddigi berendezéseknél. Az elérendő hatást fokozandó, a (7) szekrényt valamely hőszigetelő anyaggal, vagy pedig, mint a 2. ábrában föltüntetett foganatosítási alaknál, a meleg (10) vízfürdővel vesszük körül, melyet esetleg a (11) lángzó segélyével időközönként fölmelegítünk. Lehet továbbá a (10) vízfürdőben a kellő hőmérsékletet azáltal is föntartani, hogy a vízfürdőt tartalmazó tartályt a (12, 13) vezetékek (3. ábra) útján a kalefaktor vízterével kötjük össze, amikor is a vízfürdő > állandóan ugyanoly hőmérsékleten marad, mint a kaleíaktornak melegítő vize. A találmány tárgya, mely a szerkezeti részletekben sokféleképpen módosítható, még azzal az előnnyel bír, hogy az a máimeglévő berendezéseknél is igen könnyen alkalmazható, amennyiben ezen célból nem kell egyebet tennünk, mint a kalefaktortól az előmelegítőkészülékhez vezető vezetékbe egy megfelelő harántmetszettel bíró vezetékrészt beiktatni. SZABADALMI . IGÉNYEK. 1. Berendezés italoknak, különösen bornak pasteurizálás céljából való fölmelegítésére, mely egy előmelegítőkészülékből és egy kalefaktorból áll, jellemezve egy, a kalefaktorból az előmelegítőkészülékhez vezető vezetékbe iktatott, az italnak a kalefaktorból az előmelegítőkészülékbe való áramlását meglassító vezetékrész által, melynek harántmetszete a vele összekapcsolt vezetékét többszörösen fölülmúlja. 2. Az 1. alatt igényelt berendezésnek egy foganatosítási alakja, jellemezve egy, a kalefaktorból az előmelegítőkészülékhez vezetékbe iktatott szekrény által, mely hőszigetelő anyaggal vagy egy, valamely lángzó ségélyével hevített, ill. a kalefaktor vízterével közlekedő meleg vízfürdővel van körülvéve. (1 rajzlap melléklettel.) Pallas részvény társaság nyomdái a Budapesten.