49844. lajstromszámú szabadalom • Berendezés gyümölcs tisztítására és befőzésére

— 2 — vet is tolhatunk, melynek alsó végéhez előnyösen az (r) szita van kapcsolva; ezen szita úgy van kiképezve, hogy alsó pereme az (n) szita fölső pereméhez illeszkedjék; ez a szita azon tisztátlanságok fölvételére szolgál, melyek a szita (n) fölső részének külső élén leülepednek vagy az (a) edény karimájához tapadnak. Befőzés esetén a szitaszerű tartályt teljesen kivesszük, a (t) födelet rátesszük és a kis (s) födelet a (t) födél (u) nyúlványára helyezzük. A berendezés működési és kezelési módja a következő: Ha bogyókat, gyümölcsöt, főzeléket vagy effélét akarunk befőzni, ázokat mindenekelőtt a hozzájuk tapadó tisztátalanságoktól, a közéjük kevert levelektől és efféléktől meg kell tisztítani. Ezen célból a két (m, n) félből álló szita- vagy kosárszerű tartály alsó (m) részébe tesszük a bogyót, gyümölcsöt vagy a főzeléket, majd a fölső (n) részt reá toljuk és a két szitarészt a csavarorsók forgatása által egymással összekötjük úgy, hogy a gyümölcsnek még némi mozgástere legyen. Ezután az (a) tartályt vízzel vagy más folyadékkal megtöltjük. A kettős szita ismételt föl- és alásülyesztése által a tisztátlanságokat eltávolíthatjuk. A fölső (n) szita fölső peremén leülepedő tisztátlanságokat az (r) tisztítószita segélyével könnyen leválaszthatjuk úgy, hogy a (p) csövet néhányszor körülforgatjuk és a tisztátalanságokat szitával együtt levesszük. Ha a gyümölcs lehetőleg meg van tisztítva, azt a tartályból kivesszük, ezen utóbbit megtisztítjuk és a tisztított gyümölcsöt bele tesszük. Ezután a tartályt a (c) gyűrűnél fogva gáztüzelés vagy takaréktűzhely nyílása fölé helyezzük és a gyümölcsöt főni hagyjuk. Ezen célból a (t) födelet célszerűen ráhelyezzük és a kis (s) födéllel elzárjuk. Ezen berendezés mindennemű termények, pl. cseresznye, gomba, szilva, körte, alma, burgonya és efféle tisztítására egyaránt alkalmas. A tisztítandó gyümölcs minősége szerint a szita- vagy kosárszerű tartály áttörései hosszúkás, tojásdad vagy egyéb alakúak lehetnek. A kosár anyaga szintén tetszőleges lehet és úgy választandó meg, hogy savak vagy tisztátlanságok a gyümölcshöz, főzelékhez vagy egyéb terményhez ne juthassanak. A gyümölcs főzés közben is megtisztul, amennyiben az esetleg még hozzákevert tisztátalanságok önműködően elkülöníttetnek és a fenéken leülepednek vagy a folyadék fölületére emelkednek. Az (a) tartálya helyezett gyümölcs főzése közben a kosarat és részeit ismét megtisztíthatjuk, hogy a következő használatra készen legyen. Ily módon a gyümölcsöt stb. tisztátalanságtól és a hozzája kevert földrészecskéktől teljesen megszabadíthatjuk és föltétlenül jó tisztítást érünk el, mimellett a tartályt előzetes tisztítás után nyomban főzésre használhatjuk föl. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés termények tisztítására és befőzésére, jellemezve egy tartály által, melybe két részből összetolható kosárvagy szitaalakú fölvevőtartály úgy van helyezve, hogy mindkét fél egymáshoz tetszőleges helyzetben beállítható és rögzíthető, míg ezen betéttartály fölött egy cső körül a tartály fölületén forgatható szita van elrendezve, mely a tisztálanságok fölvételére használható. 2. Az 1. igényben védett berendezés foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a szita-, illetve kosárszerű tartály betétdarabon nyugszik úgy, hogy annak kivétele és tisztítása után a külső tartály főzőedény gyanánt használható. (1 rajzlap melléklettel.) OAu-AS RÉSZVÉNY TÁA6A8ÁJ NYOMDÁJA dUGAPE8Tb*