48787. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényeknek vagy növényrészeknek ipari mikrobiológiai erjesztésére vagy áztatására (macerálás) pektikus aerob mikrobák által gázáramban

Megjelent 1910. évi május hő 20-án. MAGY, ^ KIR. szabadalmi wm hivatal SZABADALMI LEIRAS 48787. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás növényeknek vagy növényrészeknek ipari mikrobiologiai erjesztésére vagy áztatására (macerálás) pektikus aérob mikrobák által gázáramban. rossi giacomo tanár porticiban. Pótszabadalom a 42796. sz. szabadalomhoz. A bejelentés napja 1909 julius hó 14-ike A találmány a 42796. sz. szabadalomban védett erjesztő és maceráló eljárás javítását képezi és lényegileg abban áll, hogy bizonyos esetekben nem adunk bacillus-tisztakulturát az erjesztendő anyaghoz* ill. a vízhez. Ismeretes ugyanis, hogy bizonyos pektikus aerob f ermentek (pl. a mesentherikus baktériumok csoportjához tartozók) gyakran a természetben is előfordulnak, még pedig vagy a textilnövényre tapadva, vagy a földben, mellyel a növények gyakran érintkezhetnek, vagy pedig a vízben. Ha már most okunk van föltételezni, hogy a kezelendő textilnövény vagy a kezelésre szánt víz* vagy mindkettő már elég ilyen nemű bacillust tartalmaz s ezek elég aktivok arra, hogy kedvező körülmények között egymaguk végezhessék a kívánt erjesztést, akkor, ha az erjesztőedény tartalmát nem sterilizáljuk vagy pasztőrizáljuk, tehát az említett fermenteket nem bénítjuk vagy öljük meg — a törzsszabadalomban leírt eljárás foganatosításánál nem kell semmiféle mikrobatisztakulturát adagolni. SZABADALMI IGÉNY. A 42796. sz. szabadalomban védett eljárás foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy, ha a növényrészek vagy a kezelésre szolgáló víz már tartalmaz pektikus aerob — pl. a mesentherikus bacillusok csoportjához tartozó — fermenteket, akkor az alkalmas, esetleg tömített edényekben lévő, esetleg előzetesen tisztított keveréken át bacillustiiszta tenyészet további hozzáadása nélkül bugyborékóltatjuk a gáz- vagy légáramot, mimellett azon tér hőmérséke, melyben az eljárás eszközöltetik, a növényrészen vagy a vízben lévő pektikus aerob ferment óletföltételeinek megfelel. l'allas részvénytársaság nyomdája Budapesten.