41822. lajstromszámú szabadalom • Tésztadarabokat zsemlyékké alakító gép
lemezhez lehetőleg jól hozzátapadjon, a vezeték mellső vége a (16) hüvelyk alakjának és helyzetének megfelelően el van hajlítva (3. ábra), minek következtében a (40) szerszám a hüvelyk mellett vezettetik el és lesülyesztése alkalmával rézsútosan nyomódik a hüvelyk alá úgy, hogy a redőt a hüvelyk mentén ledagasztja, miközben a hüvelyk a (40) eszköz számára ellanfalat alkot. Ha ily módon az első redő össze van állítva, akkor az asztalt a (14) fogantyú segélyével addig forgatjuk, mig csak a rugós (12) szeg az ágy legközelebbi (13) mélyedésébe nem csappan. Azután a lapát segélyével a leirt módon a második redőt állítjuk elő és a (40) szerszám segélyével ledagasztjuk. Ugyanígy állítjuk elő a másik két redőt is az asztalnak a (13) mélyedések által meghatározott szöggel való elforgatása mellett, minek megtörténtével a tésztadarab a 13. ábrán látható alakkal fog bírni. Ekkor a hüvelyket a tésztából kihuzzuk és a (8) tésztanyelvet a tömőszerkezet segélyével a hüvelyk által hagyott (7) nyílásba vezetjük, mely célból csak a (30) fogantyút kell a 3. ábrán látható nyíl irányában elforgatnunk. A fogantyú elbocsátása után a tömőszerkezet a (37) rúgó hatása alatt rendes helyzetébe tér vissza. Végül az egymásba tolt tésztarészeket a csíptető szerkezet segélyével úgy fogjuk össze, hogy a (35) fogantyút a 2. ábrán látható nyíl irányában elforgatjuk. Az elbocsátott fogantyú aztán a (39) rúgó hatása alatt szintén visszatér normális helyzetébe. A gép segélyével ily módon elkészített tésztadarabokat ekkor az asztalról leveszszük és ismert módon egy alzatra helyezzük, melyen a tészta megkel és a 16. ábrán látható zsemlyealakot veszi föl. SZABADALMI, IGÉNYEK. 1. Tésztadarabokat zsemlyékké alakító gép, jellemezve azáltal, hogy a megmunkálandó tésztadarab fölvételére szolgáló elforgatható asztal kerületén kívül a tésztadarab alakítására szolgáló szerszámok és pedig egy (17) redőhajlító, (40) redődagasztó, (23, 24) tömő és (33) csíptető szerszám és esetleg egy (46) lapító szerszám van elrendezve, melyek egyenként kézzel vagy kényszermenetűen hozatnak működésbe oly módon, hogy munkahelyzetükben az asztallal összeműködve végzik föladatukat és azután az asztaltól normális helyzetűbe vezettetnek vagy térnek vissza önműködően. 2. Az 1. igénypontban védett gépnél egy tésztalapító szerkezet, jellemezve egy függélyes irányban eltolható és a munkaasztal hatáskörébe forgathotó és onnan eltávolítható (46) nyomólap által, mely egy (50) emelőre van függesztve és munkahelyzetében a (10) asztalra helyezett tésztadarabokat laposra nyomja, az emelő elbocsátásakor pedig egy (49) rúgó hatása alatt eredeti helyzetébe tér vissza. 3. Az 1. igénypontban védett gépnél egy redőképző szerkezet, jellemezve a tésztalemez első redőjének előállítására szolgáló, vízszintes síkban elforgatható és az asztaltól elhúzható (16) hüvelyk által, mely munkahelyzetében a tésztalemezre fekszik úgy, hogy a lemez széle a hüvelyken átfektethető. 4. Az 1. igénypontban védett gépnél egy redőhajlító szerkezet, jellemezve egy csavarfölületet alkotó, a gép (9) ágyában a (10) asztalhoz sugárirányban közelíthető és attól eltávolítható (17) lapát által, mely a redőképző hüvelykhez való kellő beállítás céljából vízszintes síkban elforgathatóan van ágyazva és előretolásakor az asztalon fekvő (1) tésztalemez szélét fölemeli és csavarfölületszerű alakja következtében a hüvelyken átfekteti, minek megtörténtével egy (20) rúgó hatása alatt normális helyzetébe tér vissza. 5. Az 1. igénypontban védett gépnél egy redődagasztó szerkezet, jellemezve egy (44) fogantyúval ellátott (40) nyomótest által, mely az asztal fölé nyúló és rugalmasan ágyazott (42) karon van vezetve és az asztal felé való tolása alkalmával a tésztaredőt a kifejtett nyomás szerint kisebb-nagyobb erővel a tésztalemezhez
