41789. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés kávé és hasonló anyagok kivonására

Megjelent 1ÍM)8. évi május hó 2-án. MÁGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL. SZABADALMI LEIRAS 41789. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés kávé és hasonló anyagok kivonására. LEHNERT FERENC HENRIK MÉRNÖK DRESDEN-PLAUENBEN. A bejelentés napja 1907 szeptember hó 12-ike. Elsőbbsége 1906 október 20-ával kezdődik. Találmányom tárgya eljáráa kávé, tea és más hasonló anyag kivonatolására, továbbá berendezés ez eljárás foganatosítására. Eljárásom lényege az, hogy a megőrölt kávét vagy hasonló anyagot szőrszita kupakba töltjük és egyideig vízgőz hatásának tesszük ki, azután pedig egy tartályban forró vízbe merítjük, azután pedig a tartályon és az ebben levő kivonatolandó anyagon forró vizet vezetünk át. A gőz a kivonatolandó anyagot előmelegíti és megnedvesíti, miáltal a kivonható anyagok föloldódnak, a forró víz az oldást tökéletesebbé teszi és a kivonatolandó tömegen átnyomott meleg víz a kivont anyagokat magával ragadja. Ez eljárás foganatosítására szolgáló berendezés a csatolt rajzon látható. Az őrölt kávét tartalmazó kupak két (1) szőrszitából és a fenékkel ellátott (2) palástból áll. Az alsó (1) szita és a (2) palást feneke alatt megfelelő köz marad szabadon, a szitakupak közepén pedig az (5) tölcsérrel ellátott (3) cső van megerősítve, melynek, az alsó (1) fenék és a (2) palást feneke között levő közbe vezetnek. A (3) cső belsejében egy második, vékonyabb (6) cső lehet behúzva, melynek alsó végén a két cső között levő közt elzáró kivastagítása van. A belső cső fölső nyílása vagy mélyebben fekszik, mint a tölcsér fölső széle, vagy pedig a csőben megfelelő magasságban furatok vannak kiképezve úgy, hogy a tölcsér túlfolyatással legyen ellátva. Az egész berendezés a (8) tartályfödél egy (7) vezetékében eltolhatóan van vezetve. A leírt eljárást eme berendezés segélyével a következő módon foganatosítjuk: A megőrölt kávét a szi.takupakba töltjük, ezután a berendezést a kupak fölhúzott állapotánál (pontvonalasan rajzolva) a forró vizet tartalmazó tartályba helyezzük. A födél (9) furatai arra szolgálnak, hogy a vízgőzt a tartályból való kilépése előtt a szitakupakon való átáramlásra kényszerítsék. *A szitakupakon áthatoló gőz a kivonatolandó anyagot előmelegíti és megnedvesíti. Ezt a kupakot rövid ideig a gőzben hagyjuk és azután a (3) csőnek a tartály fenekéig való lenyomásával a tartályba bevezetjük. A (3) tartályban levő forró víz először a (3) és (6) cső között levő közt tölti ki úgy, hogy a belső cső meleg vízben áll, azután a víz a túlfolyatón a (6) csőbe folyik és a kupakban levő anyagon alulról fölfelé át áramlik, és a már föloldott kivonatanyagokat magával viszi.