40908. lajstromszámú szabadalom • Készülék italoknak, pl. bornak, likőröknek és más szeszes italoknak érlelésére

- á -míg egyrészről a forgástengelyre merőlegesen elrendezett terjedelmié® fö lületük a folyadéknak élénk kavarását biztosítja, addig másrészről a (11) fémpalackból jövő és nagy nyomás alatt álló gáz kedvezően hatol be és oszlik szét a folyadékban. A hordó szájnyílásánál a dugasz helyett, a (17) csőkígyóval fölszerelt (16) tartány van elhelyezve. Ezen csőkígyó belső vége a hordónak belső terével közlekedik, míg külső vége szabadon a légköri levegőbe torkol. A (16) tartányt a (18) vezeték révén a (19) tartány folytonosan hideg vízzel táplálja. A fölmelegedett víz a (20) csövön át távozik (1. és 2. ábra). A hőnek a hordóban lévő folyadékra való behatása következtében természetesen az utóbbinak egy része gőzzé alakul, azonban az alkohol és vízjgőzök a (17) csőkígyón történő áthaladásuk közben kondenzálódnak és így ismét visszafolynak a hordóba. Hogy kielégítő eredmény éressék el, csakis a (16) tartánynak és a (17) csőkígyónak a méreteit kell megfelelően megválasztani és gondoskodni elegendő hideg víz hozzávezetéséről. Maga a hordó akár fából, akár fémből, sőt esetleg vasvázas vagy vasváz nélküli betonból is készíthető, mely megfelelő szilárd (25) lábazatra állítandó. A hordó fenekei közül az egyik helytálló, míg a másik elmozdítható, azon célból, hogy a belső térben lévő alkatrészek megfelelően tisztogathatok és karbantarthatok legyenek. Azonkívül a hordó (21) színmutátóval, (22) hőmérővel, (23) feszmérővel, (24) kibocsátó csappal, valamint a szükségletnek megfelelő egyéb csapokkal van fölszerelve. A készülék működése a következő: Az (1) generátorból a gőz a (3) csőkígyóba vezettetik, mely ennek következtében gyorsan fölmíelegszik és a hőt természetesen közli az oldalfalaival érintkező folyadékkal is. Egyidejűleg a (11) fémpalackból a gáz beáramlik a (7) kavarókeret belesjébe, mely azt, gyors forgása közr ben, beledolgozza a folyadék tömegébe. A kezelés tartama alatt keletkező alkoholtartalmú gőzök a (17) csőkígyóban kondenzálódnak s így ismét visszatérnek a folyadékba. Megjegyzendő, hogy a készülék nemcsak bornak, likőröknek és más efféléknek gyors érleléséire használható, hanem ezenkívül más célokra is, így pl. folyadékoknak és szeszes italoknak kifagyasztására, szellőztetésére, oxydálására, valamint azoknak gáz és hő segélyével való sterilizálására, szaturálására, beteg boroknak megjavítására, vassók vagy albumSnoidok jelenléte által okozott rossz íz eltávolítására, szeszes italok derítésére, valamint pálinkák öregbítésére. Könnyen' belátható, hogy a találmány tárgyát képező készüléknek gyakorlati alkalmazásánál egyes részleteken módosítások eszközölhetők és hogy annak egyes részei másokkal is helyettesíthetők, nevezetesen abban az esetben, ha a készüléket folyadékok kifagyasztására használjuk, önmagától értetődik, hogy a gőzgenerátor hűtőgéppel helyettesítendő. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Készülék italoknak, mint borok, likőröknek és más szeszes italoknak gyors érlelésére, jellemezve egy, a hordó belsejében elrendezett csőkígyóval összeköttetésben álló gőzgenerátor, egy lencsealakú keresztmetszetű csövekből álló, áttörésekkel ellátott, forgó mozgásba hozható, saját ürös forgási tengelyével közlekedő kavaró keret által, mimellett a nevezett ürös tengely magas nyomás alatt álló gázt tartalmazó fémpalackkal áll összeköttetésben és végül jellemezve egy, a szájnyílásnál alkalmazott, a hordó belsejében keletkező alkoholgőzök kondenzálására szolgáló csőkígyó által. 2. Az 1. igényponttal védett készüléknél a gőzgenerátornak hűtőkészülékkai való helyettesítése abban az esetben, ha a folyadékok érlelése hideg segélyével történik. (1 rajzlap melléklettel.) . PAUA? RtszVÉN* TÁASA8A0 NYOMDÁJA BUMPESTeh