40770. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés maláta készítésére
Megjelent 1908. évi janii ár hó t-én. MAGY. -jW KIK. SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 40770. szám. IV/a. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés maláta készítésére. DK HEUSEB HEBMAN VEGYÉSZ ÉS BBAIN THEODOBE MALÁTAKÉSZÍTŐ CHICAGÓBAN. A bejelentés napja 1907 május hó 30-ika. A malátázási eljárás tudvalevőleg három főműveletből áll és pedig az áztatásból, az ezt köveíú csíráztatásból és a kicsírázott szemek szárításából ill. aszalásából. Az eddigi ily eljárásoknál a beáztatott terményt, mint pl. árpát, rozsot, tengerit, búzát vagy zabot az áztató tartályokból nedves állapotban viszik a csíráztató kamrába ill. készülékbe. A jelen találmány tárgyát képező eljárás és berendezés már most ezen fölismerésen alapszik, hogy a kezelt termény hüvelyeihez az áztatás után bizonyos fölületi nedvesség tapad és azokon oly folyadékréteget alkot, mely a csíráztatást károsan befolyásolja, a mennyiben az a csírafejlődéshez okvetlen szükséges oxygénnek a szemekhez és különösen a szemeknek csírázó végéhez való jutását megakadályozza és pedig éppen a csírázás kezdetén, midőn a szemnek életereje leggyengébb. A jelen találmány szerint már most ezen fölületi nedvességet a csírázás előtt eltávolítjuk, miáltal nemcsak a malátázásnál, hanem a terméknek további földolgozásánál és a sörfőzésnél is kiváló előnyöket érünk el. A mellékelt rajzban a találmány tárgyát képező eljárás keresztülvitelére szolgáló berendezésnek egy foganatosítási alakja oldal| nézetben és részben metszetben van föl' tüntetve. A tömítően zárt (3) csőben a (2) szállító csavar van elrendezve, melynek (5) menetei oly közel fekszenek a (3) cső falához, amennyire az csak ezen csőfal érintése nélkül lehetséges. Hasonló (6) szállító csavar vezet a rajzban föl nem tüntetett áztató szerkezettől a (7) kamrába, mely a (6) csavar kivezető végét a (2) csavar bevezető végével köti össze és melynek (6) bővítésében a (10) tengelyből és az erre sugaras irányú (11) karokból alkotott, szelep módjára ható (9) adagoló szerkezet van elrendezve. A (11) karok, melyek egészen közel nyúlnak a (6) bővítés faláig, oly alakúak, hogy azok a (6) és (2) szállító csavarok közötti összeköttetést elzárják. Egy második (12) kamra a (2) csavar kivezető végét egy harmadik (15) szállító csavarnak bevezető végével köti össze, mely utóbbi csavar a rajzban föl nem tüntetett csírázható kamrához vezet és ugyanoly szerkezetű, mint a (6) csavar. A (12) kamra a (7) kamráéhoz hasonló (13) bővítéssel bír, melyben a (2, 15) csavarok közötti összeköttetést elzáró, a (9) adagoló szerkezethez hasonló (14) adagoló szerkezet van elrendezve. A (9) és (14)
