38370. lajstromszámú szabadalom • Fagymentes tábori konyhakocsi

- 2 — Ha az ételeket hosszabb ideig — pld. mint az a táborban előfordulhat, órákig — melegen kell tartani, azt külön melegítő tartályba kell helyezni, mint hogy a tűzön való melegen tartása az étel ízét köztudomás szerint rontja. Hogy ez a külön melegítő tartály fölöslegessé válljék és az ezt befogadó tűzszekrénynek összes a külső levegőnek kitett fölűletei száraz, laza szigetelőanyaggal vannak bevonva úgy, hogy a tüzelő ajtó elzárása és az ugyancsak szigetelőanyaggal burkolt kürtő eltömése után melegítő tartály létesül, melyben az ételeket 12 óráig vagy még tovább lehet melegen tartani. Az (i) tűzszekrény, a tüzelő- és hamúszekrény ajtaja és a füstelvezető csappanó, ép úgy mint az (a) főzőüstnek a tűzszekrényből kiálló része és (e) födele szigetelő réteggel van burkolva. Előnyös, ha a fal megfelelő részeit kettős fal gyanánt képezzük ki, a száraz, laza szigetelő anyagot pedig a kettős fal között alkalmazzuk. Mikor az (i) tűzszekrény tüzelő ajtaját elzártuk és a hőszigetelő (w) dugót a kürtő könyökcsövében elhelyeztük, a főzőüst tartalmát a külső levegő hatása alól teljesen elvontuk, a megfőtt ételeket pedig 12 óráig vagy még hosszabb ideig melegen tarthatjuk. Lehet azonban az ételt csak félig megfőzni is és azután a külső levegőt elzárni. Ekkor az ételek teljes megfőlése magától megy végbe és azok ép úgy melegen maradnak, mint előbb, de sok tüzelő anyagot takaríthatunk meg és a főzéshez szükséges időt is megrövidíthetjük. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Fagymentes tábori konyhakocsik, azáltal jellemezve, hogy az (a) főzőüst, illetve az ennek elhelyezésére szolgáló (i) tűzszekrény (s) csapok útján egy vízszintes (t) gyűrűben van fölfüggesztve, mely az (s) csapokra merőleges átmérőjében van forgathatóan ágyazva. 2. Az 1. igénypont alatt védett konyhakocsi egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy az (a) főzőüstnek a tűznek kitett része kettős falú és aszbeszttel van töltve. 3. Az 1. alatt védett konyhakocsi egy foganatosítási alakja, azáltal jellemezve, hogy a főzőüstnek összes, a külső levegőnek kitett falai és a főzőüstöt befogadó tűzszekrény falai, valamint az ezek nyílásait elzáró tagok száraz, laza szigetelő anyaggal vannak burkolva. (2 rajzlap melléklettel.) .-"AÍ.LA? RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA büDA/tsten.