38021. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés száraz kávékivonat előállítására

— 2 -edényből, mely kinyitható, pl. két (10 11) félgömb által van képezve, melyek csivarok segélyével egymással légmentesen összefoglalhatók. A (10) félgömbbe a (7) szűrőedényből kiinduló (12) cső és a (13) gőzbevezető cső torkol, a (11) félgömbből pedig a (14) cső indul ki, melynek lefelé nyúló (15) szára 10.33 m.-nél magasabb és nyitott alsó végével a (16) edényben lévő vízbe merül úgy, hogy, ha a (10 11) gömbből a levegőt eltávolítjuk, a víz a (15) csőben egy légköri nyomásnak megfelelően fölemelkedik. A vízoszlop fölött a kibővített (17) részbe a (18) cső nyílik, melyen át hideg vizet vezethetünk be oly célból, hogy a gőzöknek a (15) csőben való, alant leírt kondenzálását siettessük. A (14) csőből még a (19) cső ágazik el, mely a levegőnek kivezetésére szolgál. Valamennyi cső csappal elzárható. A besűrítés a következőképen történik: A (12) és (15) csöveket elzárva, a (13) csövön át túlhevített gőzt vezetünk be a (10 11) edénybe, mely gőz az edényt fölmelegíti és belőle a levegőt a (19) csövön át kihajtja. Mihelyt ez megtörtént, a (13) és (19) csöveket elzárjuk és a (12 15 és 18) csöveket kinyitjuk, minek következtében a gőz a (15) csőben lévő vízzel érintkezve kondenzálódik, mely kondenzálást- még a (18) csövön bevezetett hideg víz is elősegíti. A kondenzálás következtében a (10 11) edényben a nyomás kisebbedik úgy, hogy a külső légnyomás hatása alatt a (15) csőben a víz fölemelkedik, de a (10 11)edénybe be nem juthat, mivel a (15) cső eléggé magas. Ezzel egyidejűleg a (12) csövön át a (7) szűrőből kávéoldat ömlik be a (10) félgömbbe, melynek vize itt elpárolog és a (14) csövön át a (15) csőbe jut, ahol kondenzálódik. A párolgás elősegítésére a (10) félgömböt tetszés szerinti módon, pl. a (20) csöveken át vezetett gőzzel melegítjük. Kellő mennyiségű kávéoldat bevezetése után a (12) csövet elzárjuk s a besűrítést mindaddig folytatjuk, míg csak a (10) gömbben a kávé teljesen száraz állapotban, mint alaktalan tömeg vissza nem marad, melyet az edényből kivéve, fölaprítunk (megőrlünk) s elcsomagolunk. A (10 11) edényben végbemenő munkafolyamatot a (21) ablakon figyelhetjük meg. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás száraz kávékivonat előállítására, azáltal jellemezve, hogy az ismert módon elkészített folyékony kávékivonatot levegő jelenléte nélkül, vízének elpárologtatása által besűrítjük, ahol is a légüres tér föntartására és a folyékony kávéból keletkező gőzök kondenzálására egy alsó végével vízbe merülő, legalább 10'33 m. magas csövet alkalmazunk, mely fölül a folyékony kávét tartalmazó besűrítő edénybe torkol. 2. Berendezés az 1. alatt igényelt eljárás keresztülvitelére, azáltal jellemezve, hogy a besűrítésre szolgáló, zárt edénybe négy elzárható cső torkol, melyek közül az egyik a folyékony kávékivonat bevezetésére, a másik gőzbevezetésre, a harmadik a levegő kivezetésére szolgál, a negyedik pedig alsó nyitott végével egy vizet tartalmazó edénybe merül és legalább 10' 33 m. magas. ' 3. A 2. alatt igényelt berendezés egy kiviteli alakja, azáltal jellemezve, hogy a (15) csőbe még egy hideg víz bevezetésére szolgáló cső torkol oly célból, hogy az ezen át bevezetett hideg víz a konden-I zálást elősegítse. (1 rajzlap melléklettől.) °AUA8 RÉSZVÉNY' ÁRSASi'. NYOWÁjA BUDAPESTÉN