36676. lajstromszámú szabadalom • Eljárás állati szöveteknek és ezek más anyagokkal való keverékeinek konzerválására

Minthogy a száraz termékek péppé ala- | kított szövetekből vannak előállítva, azok finoman elosztott állapotban vannak. A termékek többé-kevésbbé poralakúak és meglehetősen könnyűek és porózusak. ' Minthogy a termékek 100° C.-nál magasabb hőmérsékletre voltak hevítve, sterilek és eltarthatok és általában konzervált tápszerek gyanánt használhatók. Jelen eljárás szerint számos igen czélszerű és értékes száraz termék állítható elő akképen, hogy halat, húst vagy más állati szöveteket más oly anyagokkal keverünk, melyekre a szárítási folyamat káros befolyást nem gyakorol, a keveréket péppé alakítjuk és azután az ismertetett módon igen gyorsan megszárítjuk. Az eljárás lényegében rendkívül gyors, annyiban, amennyiben az a szövetpép szárítására vonatkozik. A szövetpép oly vékony rétegben teríttetik ki, hogy a benne foglalt nedvesség néhány másodperez alatt kihajtatik és száraz, eltartható terméket kapunk. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás állati szöveteknek vagy ezek más anyagokkal való keverékeinek konzerválására, mely abban áll, hogy a szöveteket (illetve keverékeket) először péppé alakítjuk, azután igen vékony egyenletes hártya, illetve réteg alakjában 100° C. fölé hevített szárítófölületen néhány másodperczig kiterítjük azokat, míg gyakorlatilag véve kiszáradnak. mllm RÍSZVÍNVTAmmao nyomojua umwn