34698. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávékivonatok előállítására

2. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a pörkölést teljesen zárt, az illó anyagokat visszatartó és az eközben beálló nyomásnövekedést kibíró tartályokban végezzük. 3. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a pörkölésnél fölszabaduló illó anyagokat egy kondenzátorban fölfogjuk és azokat kondenzált állapotukban a pörkölt cocolihoz vezetjük vissza. 4. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a pörkölt és fölaprított cocolit extrahálás czéljából súlyával egyenlő súlymenynyiségű forró vízadagokban többször áztatjuk és az első áztatásnál nyert töményoldatot a többi áztatásoknál nyert híg oldattal ennek befőzése után összekeverjük. 5. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a pörkölt és fölaprított cocolit extrahálás czéljából egy és ugyanazon vízmennyiséggel tökéletesen kioldjuk. 6. Az 1. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy az extrahálási folyadékot vacuumban való bepárologtatás közben gyors mozgásban tartjuk és csak oly hőmérsékletnek vetjük alá, melynél az illékony alkatrészek még el nem illannak. 7. Az 1—6. alatt igényelt eljárásnak egy foganatosítási módja, jellemezve azáltal, hogy a cocolit a kávébabokkal keverten dolgozzuk föl. PAUAI REPrvéNY riPÍMÁfl NYOMDÁM BUOAPtSTBN.