34162. lajstromszámú szabadalom • Eljárás magas százalékú tápkészítmény előállítására

Megjelent J905. évi október hó 26-án. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 34162. szám. IV/©- OSZTÁLY. Eljárás magas százalékú tápkészítmény előállítására. KÖHLER CURT UDVARI SZAKÁCS ARCOBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1905 márczius hó 26-ika. Jelen találmány tárgyát eljárás magas százalékú tápkészítmény előállítására képezi, mely abban áll, hogy egy rész parajt és egy rész hámozott borsót jól megtisztítunk, a borsót puhára pároljuk, az anyagokat, valamint egy rész tojásfehérjét költőkemenczében megszárítjuk, mire az anyagokat porrá őröljük, finoman megszitáljuk és egy rész porrá törött és megszitált kandiszczukorral jól összekeverjük. Az új eljárással előállított készítmény igen hosszú ideig eltártható és igen nagy tápértékkel bír, pl. 2307,8 tápegységgel kilogrammonként. A nitrogéntartalmú és nitrogénmentes tápanyagok viszonya is igen kedvező és jelentékeny foszfortartalma által is kitűnik ezen tápkészítmény. Fontos még azon körülmény is, hogy a készítménynek éteres és alkoholikus kivonata is bőven tartalmaz chlorophyllt. Az eljárás részleteiben a következő: Bizonyos számú tojás fehérjét nagy ónozott szárítóbádogokon költőkemenczében beszárítjuk és alkalmas golyós malomban porrá őröljük, a port pedig selyemszitákon megszitáljuk, úgy hogy finom fehérjelisztre teszünk szert. Ezt ezután keverődobba helyezzük. Másrészről megfelelően válogatott parajt megmosunk és lószőrfenekű aszalókon költőkemenczékben megszárítjuk, ezután szintén golyós malomban megőröljük. Ha ezen port is selyemszitákon megszitáltuk, szintén a keverődobba helyezzük. Ezután megfelelő mennyiségű jól válogatott hámozott borsót jól megmosunk és puhára pároljuk, ónozott aszalókon költőkemenczében megszárítjuk és golyós malomban porrá őröljük. Ha ezen port is selyemszitákon megszitáltuk, ugyancsak az említett keverődobba tesszük. Végül a megfelelő mennyiségű, a golyós malomban porrá őrölt, a selyemszitán átszitált kandiszczukrot adunk a keverődobban lévő anyagokhoz, mire a dob tartalmát alaposan összekeverjük. A keveréket légmentesen elzárható üvegekbe töltjük, mire a tápkészítmény forgalomba hozható. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás magas százalékú tápkészítmény előállítására, jellemezve az által, hogy egy rész parajt és egy rész hámozott borsót megtisztítva és az utóbbit puhára párolva, valamint egy rész tojásfehérjét