34147. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávékonzervek előállítására

azaz a czukordarabkáknak kávékivonattal való impregnálása útján készült oldható kávétablettákat nyerjük, mely a kávé aromáját és ízét hosszú időn át megtartja. Ugyanezen kávékivonatnak, vagy kávékivonatoknak czukor és tej hozzáadása nélkül, előbb vízfürdőben, azután meleg légfürdőben mindaddig való konczentrálásával, míg a kofein gőzei eltávoznak, olyan pépes konzisztencziájú anyagot nyerünk, mely alkalmas formákba sajtolva a fönti 6. pontban említett oldható kávékonzervet, tehát a a czukrot nem tartalmazó oldható kávétablettát szolgáltatja. Végül ezen, most említett anyag további melegítésével és porrá zúzásával a fönti 7. pontban említett, czukrot nem tartalmazó oldható kávéport nyerjük. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás kávékonzervek előállítására, az által jellemezve, hogy pörkölt és darált kávétónlemezből készüit szitába préselünk, forró vízzel kivonjuk és a nyert 15—22 Baumé fokú kávékivonatot forró vízfürdőben mindaddig konczentráljuk, míg a massza pépes konzisztencziájú lesz. 2. Az 1. pontban igényelt eljárás egy foganatosítási alakja, czukrot vagy czukrot és tejet tarlalmazó oldható kávétabletták előállítására, az által jellemezve, hogy a kávékivonathoz czukrot vagy czukrot és tejet keverünk és a konczentrálás után nyert pépes masszát formába sajtoljuk. 3. Az 1. pontban igényelt eljárás egy foga -natosítási alakja, czukrot vagy czukrot és tejet tartalmazó oldható kávépor előállítására, azáltal jellemezve, hogy a konczentrálás által nyert masszát további hevítésnek vetjük alá és azután porrá zúzzuk. 4. Az 1. pontban igényelt eljárás egy foganatosítási alakja kávékivonattal impregnált czukordarabkák előállítására, az által, jellemezve, hogy a körülbelül 49 Baumé fokúra konczentrált, de sem czukrot, sem tejet nem tartalmazó kávékivonattal czukordarabkákat impregnálunk. 5. Az 1. pontban igényelt eljárás egy foganatosítási alakja czukrot nem tartalmazó oldható kávétabletták előállítására, az által jellemezve, hogy a czukor és tej hozzáadása nélkül konczentrált kávékivonatot, a vízfürdőn kívül meleg légfürdőben is konczentráljuk, mire a nyert pépes masszát formákba sajtoljuk. 6. Az 1. pontban igényelt eljárás egy foganatosítási alakja czukrot nem tartalmazó oldható kávépor előállítására, az által jellemezve, hogy a czukor hozzáaadás i nélkül vízfürdőben és meleg légfürdőben konczentrált kávékivonatot tovább hevítjük és porrá zúzzuk. PAILA9 RÉ8ZVEN TÁRaAŐÁO NYOMDÁJA BUDAPESTÉN