33406. lajstromszámú szabadalom • Zsemlye és húsvágó gép

Megjelent líí()33. évi julius hó 1-én. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 83406. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Zsemlye- és húsvágógép. DK

SEDLITZKY LAJOS GYÓGYSZERÉSZ ÉS LÖFFELMANN JAKAB KERESKEDELMI ÜGYNÖK SALZBURGBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1905 február hó 1-je. Jelen találmány tárgyát zsemlye- és húsvágógép képezi, melynek segélyével a gépbe behelyezett zsemlye- vagy hússzeletek egy forgatás alatt három oldalon (jobb, bal és mellső oldalon) levághatok, úgy hogy a gépből azonnal szabályos koczkák esnek ki. A szétvágott darabok ismételt behelyezésénél a darabok még jobban fölapríthatók, úgy hogy egy és ugyanazon géppel különböző mértékű aprításokat végezhetünk. Minthogy a gépben a darabok nem zúzatnak, tépetnek és sajtoltatnak, ennélfogva a hús leve nem szoríttatik ki és a hús nem szárad ki, mint az az ismert húsvagdaló gépeknél tapasztalható. Ezenkívül a gép szalonna, főzelékek és burgonya stb. aprítására is használható. A gép több közösen forgatható, egymástól egyenlő távolságokban elrendezett vágótárcsából és a tárcsák közötti hézagokba benyúló, csillagszerűen elrendezett, a tárcsákkal ellentétesen forgó öntöttvas fogakból áll, melyek a fölvágandó hús- vagy zsemlyedarabokat megfogják és a vágótárcsák széléhez szorítják. A mellékelt rajzon a gép az 1. ábrában függélyes hosszmetszetben, a 2. ábrában oldalnézetben és a 3. ábrában vízszintes metszetben van föltüntetve, Az ismert módon töltőtölcsérrel ellátott, az asztalon megerősíthető, kétrészú (a) köpeny a két fogaskerék által kapcsolt (b c) tengelyek csapágyait tartja, mely tengelyek forgattyú segélyével egyidejűleg forgathatók. A (b) tengelyen egymástól egyenlő távolságokban kerek (d) aczéltárcsák ülnek, melyek kerülete éles. A (c) tengely csillagszerűen elrendezett (e) fogakkal bír, melyek a vágótárcsák közötti hézagokba nyúlnak. Az (a) köpenyen a (b) tengely alatt lesúroló berendezés van megerősítve, mely (f) fémfésüből áll, melynek fogai megakadályozzák, hogy az (e) forgó fogak által a (d) vágótárcsák közé beszorított fölaprított darabok a tárcsák között visszamaradjanak. Ha a (b) és (c) tengelyeket forgattyú segélyével forgásba hozzuk, akkor az (e) fogak a fölaprítandó darabokat a nagyobb sebességgel forgó (d) vágótárcsákhoz szorítják, melyek a darabokat fölaprítják. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Hús- és zsemlyevágógép, jellemezve az által, hogy egy tengelyen egymástól egyenlő távolságokban köralakú vágótárcsák vannak elrendezve, melyek közé csillagszerűen elrendezett fogak nyúlnak, melyek az említett tengellyel párhuza-