32910. lajstromszámú szabadalom • Eljárás czukorrépa, répafej, csicsóka és egyéb czukortartalmú anyagok szeszgyártás czéljából való földolgozására gőzölés és diffúzió nélkül

Megjelent 1 i)()5. évi május hó 17-én. MAGY. jJW KIR. SZABADALMI Wgg HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 32910. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás czukorrépa, répafej, csicsóka és egyéb czukortartalmú anyagok szeszgyártás czéljából való földolgozására, gőzölés és diffúzió nélkül. GÖRNEB BÉLA SZESZGYÁRVEZETŐ TAKTA HARKÁNYBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 november hó 28-ika. Miután a diffuzióberendezés kis szeszfőzdék részére aránylag drága és meglévő üzemekben nehezen építhető be, eddig csak gőznyomás alatt volt lehetséges répát vagy répafejet földolgozni. A Lederer-féle 23540. sz. szabadalom által is csak az a kis előny lett elérve, hogy, mivel a sűrű anyagnak egy része (az ismeretes czefretörkölyelválasztó gép által), a czukorlétől elkülöníttetett, valamivel jobban elerjedhető czefre volt előállítható. Miután azonban a czukortartalmó anyagok már a legkisebb gőznyomás alatt is karamelizálnak, továbbá, minthogy répából még egyszerannyi nyersanyagot kell főzni, hűteni és lepárolni, mint a burgonya földolgozásánál, ezért a szénfogyasztás olyan nagy, hogy a föntemlített anyagok földolgozása nem fizeti ki magát. Találmányom lényege egy eljárás, mely által a karamelizáció és túlságos szénfogyasztás tökéletesen elesik és pedig az által, hogy [ a czukortartalmu anyagokat nem főzzük gőznyomás alatt, hanem alkalmas gépekkel aprítjuk, illetőleg finom péppé őröljük, és miután a gépek hajtásához szükséges gőz, illetőleg a fáradtgőz a lepárolásnál fölhasználtatik, a szénfogyasztás nem nagyobb, mint a burgonya földolgozásánál. Az eljárás foganatosítása a következő : A czukortartalmú anyagok alkalmas gépek által, melegvíz-hozzáfolyással finom péppé őröltetnek, gőzzel, legföljebb 62° C-ra fölmelegíttetnek, azután valamely tetszőleges szerkezetű czefretörkölyeválasztó gép által a sűrű anyag a létől tökéletesen elkülöníttetik. A czukorlé az erjedési hőfokra lehűtve, az erjesztő kádakba folyik, míg a kipréselt anyag igen értékes takarmányt szolgáltat. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás czukorrépa, répafej, csicsóka és egyéb czukortalmú anyagok szeszgyártás czéljából való földolgozására, gőzölés, illetőleg gőznyomás diffúzió nélkül, az által jellemezve, hogy a nyersanyagok ismert gépek által finom péppé őröltetnek, azután esetleg melegíttetnek, mire valamely ismert czefretörkölyelválasztó gép által, a sűrű anyag a létől elkíilöníttetik, és ez utóbbi lehűtve, az erjesztő kádba vezettetik. PALLAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NVOMOÁJA BUDAPESTEN