32393. lajstromszámú szabadalom • Eljárás az alkoholos erjedés melléktermékeinek elválasztására és a leveknek a deflegmátor hűtőkígyóin való egyenletes átvezetésére

Megjelent lí)05. évi márczius hó 20-án. MAGY. SZABADALMI KIR hí IVATAL. SZABADALMI LEIRAS 32893. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás az alkoholos erjedés melléktermékeinek elválasztására és a leveknek a deflegmátor hűtó'kígyóin való egyenletes átvezetésére. PAMPE FERENCZ MÉRNÖK, KISKORÚ FIA PAMPE OTTÓ HELYETT S/M

HALLEBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 augusztus hó 27-ike. Az alkoholos erjedésű levek földolgozásáná"' — hol az alkohol desztilláció útján választandó el, — nagy gyakorlati fontosságú az ellenáramú deflegmátoroknak hűtők gyanánt való alkalmazása és a leveknek közel az alkohol forráspontjáig való elő, melegítése, mert ez által jelentékeny meleget takarítunk meg és egyúttal a gőzök alkoholtartalmát növeljük. E czél elérését azonban megnehezíti azon körülmény, hogy a levek szénsavat tartalmaznak, mely a melegítésnél szabaddá válik. Ilyen állapotban a szénsav igen könnyen gyül össze s aztán időszakosan távozik el; ez utóbbi körülmény azt eredményezi, hogy a levek a hűtőkígyókhan egyenletlenül áramolnak, miáltal a hűtés és az egész berendezés működése szabálytalan, egyenlőtlen lesz. A deflegmátorban előmelegített czefre, illetőleg malátalé a szénsavjának elkülönítésével az említett hátrányt elhárítjuk, egyúttal pedig ez az eljárás egy más nagy előnnyel van egybekötve; ugyanis az erjedési melléktermékek nagy része elkülöníttetik, ami előzetes tisztításnak felel meg, mely a reá következő lepárlási, illetve finomítási folyamatot lényegesen megkönnyíti. Ezen új eljárásnak két jelentékeny előnye van: az iizem egyenletességének biztosítása és a végtermék minőségének javítása. A találmány tárgyát képező új . eljárás foganatosítását czélzó berendezés a mellékelt rajzon látható, melyen (a) az F. Pampe rendszerű, ellenáramú deflegmátor, (b) a szénsavkiválasztó, (e) a czefreelosztó és (d) a (h) csőbe iktatott keresztmetszetszűkítés. A czefrét valamely gőzszivattyú nyomja föl a (c) czefre-elosztóba, mely üzem alkalmával bizonyos magasságig czefrével van megtöltve. A (c) elosztónak hengeres falába egyenlő keresztmetszetű kifolyási toldatok illesztetnek, melyeken keresztül az egyenletes nyomás és azonos keresztmetszet következtében a czefre vagy malátalé teljesen egyenlő mennyiségben ömlik az (e és el) csöveken át az (f és g) hűtőkigyókba. A hűtőkigyókon keresztül való útjában a czefre 75° C.-ra melegíttetik, a mikor a szénsav oldott része részben fölszabadul. A malátalének egyenletes elosztása azért