32073. lajstromszámú szabadalom • Pasteurizáló eljárás és készülék

esővel van összeköttetésbe hozva (1. 2. ábra), melyen a hevítő vagy hűtő folyadék a nyíl irányában vezettetik be. Azonkívül a két szeleptől a (h) és (i) csövek egy súlylyal vagy rugóval megterhelt (e) szelephez vezetnek, melytől viszont a (k) kifolyató cső ágazik el. A megterhelt (e) szelep helyett valamely erő- akkumulátor vagy egy álló cső is alkalmazható. Ezen berendezés czélja mindegyik esetben abban áll, hogy a csővezetékben, valamint az (a) tartányban uralkodó nyomás tetszőleges értékére legyen beállítható. Miután a készülék megtöltetett és elzáratott, hideg vagy fölmelegített folyadékkal töltetik meg, mire a két (c) és (d) szelepet úgy állítjuk, hogy az (m) csövön bevezetett gőzsugár vagy egy ugyanott szivattyú segélyével benyomott folyadék ezen szelepek valamelyikén a készülékbe lépjen. Ezen folytonosan bevezetett gőz- vagy folyadéksugár a hevítő folyadéknak a készüléken keresztül való folytonos áramlását idézi elő. A folyadék a készülékből a másik szelepen keresztül az (e) nyomásszabályozóba érkezik és ebből a (k) csövön keresztül eltávozik, mihelyt azon nyomás, melyre, az (e) szabályozó be van állítva, eléretett. A (k) csövön eltávozó folyadék egy tartányba jut, mely gőzkigyó segélyével, vagy közvetlenül is fűthető, ebből pedig egy szivattyú, injektor vagy efféle által ismét az (a) tartányba szállíttatik vissza, úgy hogy a folyadék állandó körfolyamatot vég^z, míg csak a pasteurizálás be nincs fejezve. Ezen berendezés helyett az (a) tartány közvetlenül kívülről is hevíthető, és pedig közvetlen tüzelés útján vagy gőz segélyével. Ha gőzsugarakat alkalmazunk, akkor ezen gőz hője a készülékbe vezettetik, úgy hogy további fűtésre sem a készüléknél magánál, sem pedig a folyadéktartánynál nincs szükség. Hogy a készülék tartalmával együtt ugyanilyen egyenletesen hűljön le a kivánt hőmérsékig, ugyanazon nyomás alatt hideg folyadékot küldünk keresztül a készüléken. A hevítő folyadékot czélszerűen alul a (c) szelepen, a hűtő folyadékot ellenben fönt a (d) szelepen keresztül bocsátjuk a készülékbe. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Pasteurizáló eljárás, jellemezve azáltal, hogy a kezelendő folyadékot nyomás alatt áramló közeg segélyével melegítjük fel és hűtjük le egyenletesen. 2. Készülék az 1. igényponttal védett pasteurizáló eljárás foganatosítására, jellemezve a pasteurizálandó folyadékkal töltött edényeket befogadó tartány által, melylyel egy nyomásszabályozó szerkezet, valamint egy be- és kifolyató csővezeték van összeköttetésbe hozva oly módon, hogy a hevítő vagy hűtő folyadék szivattyú vagy injektor segélyével meghatározott nyomás alatt legyen a készüléken állandóan keresztülhajtható. J rajzlap melléklettel.) PA1.LAS HÉSZVÉNYTÁN8A8ÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN