31907. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kiforrott újbornak tartós palaczkborra való átalakítására, ill alkohol tartalmú italok tisztítására

2 — hat, mely a kigyócsővel együtt egy (1) tar- i tányban foglal helyet. Továbbhűtésre az utóbbi tartányhoz csatlakozó tartányokban oly folyadékok is alkalmazhatók, melyek nagyobb hidegben sem fagynak meg. Ezen berendezésnél különösen arra kell súlyt fektetni, hogy a megszűrt folyadék ne hagyjon üreget a hűtőkigyóban, nehogy a bor ezen csővezetékben elpárologhasson s bouquet- és borszesztartalma elillanhasson. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a kiforrott új bornak tartós palaczkborrá való átalakítására, illetve alkoholtartalmú italoknak, mint sörnek, likőr- i i nek, pálinkának stb. borszesz- és bouquet-veszteség nélküli tisztítására, jellemezve az által, hogy a csekély nyomás és a levegő távoltartása mellett bevezetett új bort vagy más italt egy kigyócsőben felmelegítjük, miközben az új bor kiterjed s a magával vitt söprűt és egyéb tisztátalanságokat szabaddá teszi, mire ez utóbbiakat, pl. egy szűrőben való megszűrés által eltávolítjuk s a megszűrt folyadékot a borszesz- és bouquet-tartalom teljes megtartása czéljából egy szűk (i) kigyócsőben folytonos áram-i ban lehűtjük. (1 rajzlap melléklettel.) OAU.A8 RLSZVÉN* TÁASA&ÁQ NYOMDÁJA BJOAPCSTSfc