31752. lajstromszámú szabadalom • Eljárás táp- és élvezeti szerek használati tárgyak és más effélék konzerválására

Megjelent 1904. évi deczember lió 9-eii. MAGY. SZABADALMI VATAL SZABADALMI LEÍRÁS 81752. szám. i IV/e. OSZTÁLY. Eljárás táp- és élvezeti szerek, használati tárgyak és más efélék konzerválására. DEUTSCHE CONSERVIERUNGS-GESELLSCHAFT FÜR NAHRUNGS­UND GENUSSMITTEL M. B. H CZÉG BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 junius hó 17-ike. A jelen találmány tárgya eljárás táp­szereknek, mint pl. halaknak, kolbásznak, húsnak, vajnak és más eféléknek konzervá­lására, továbbá használati tárgyaknak, mű­szereknek, úgyszintén szivarnak, szappannak, fotográfiai lemezeknek és általában minden­félének konzerválására, ami romlásnak vagy fertőzésnek van kitéve. Különösen alkalmas ezen eljárás konzervek stb. ' elhelyezésére szolgáló karton-tokok, faládák stb. konzer­válására is. Ismeretes, hogy az olaj, mint levegőt el­záró közeg, rendkívül jó konzerválo tulaj­donságokkal bír, úgy hogy közvetlenül hasz­nálható halaknak dobozokban való stb. kon­zerválására. Az itt tekintetbe jövő konzerváló eljárásra azonban az olaj nem alkalmas, mert közön­séges hőmérsékletnél nagyon ragadós, illetve elkenődik és azért eddig csak akképen volt használható, hogy azt magát is egy tar­tályba zárták. Föltalálok abból a gondolatból indultak ki, hogy az olajnak bizonyos gyanta, illetve viaszszerű anyagok hozzáadásával olyan fokú szilárdságot kölcsönözzenek, azaz ol­vadási pontot annyira növeljék, hogy közön­séges kb. 50° C.-ig terjedő hőmérsékletnél a konzerv fölött egy szilárd hártya kelet­kezik. Előnyösnek találtuk a lenolajnak kolofo­niummal, sellákkal, illetve ezek szappanjai­val, viaszszal és glicerinnel való keverékét, melyet pl. a következő arány szerint készí­tünk : 60°/0 lenolaj, 20% kolofoniumszappan, 20% sellák, melyhez tekintettel a burok el­érendő rugalmasságára, még glicerint és viaszt is adhatunk. Ezen új massza a hasonló czélokra hasz­nált paraffintól és más eféléktől abban kü­lönbözik, hogy a tápszereknek stb. nem köl­csönöz kellemetlen szagot és ízt és hogy nem merev, hanem az anyagra símuléko­nyan rátapad és sem nem repedez, sem nem töredez. A masszát tetszés szerint hígíthatjuk más olajokkal. Használatnál melegítés által folyó­sítjuk. A konzerválandó anyagokat vagy tár­gyakat, az utóbbiakat esetleg becsomagolva, a masszába mártjuk, a mely lehűlésnél gyor­san megmerevedik és szilárd hártyát képez. A massza melegítését a konzerválandó tápszerek káros befolyásolása nélkül, olyan magasra fokozhatjuk, hogy a konzervnek,

Next

/
Oldalképek
Tartalom