31750. lajstromszámú szabadalom • Tüzelőberendezés sajttermelő telepek számára

Megjelent 1904. évi deczember lió 9-eii. MAGY SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 31750. szám. X/f. OSZTÁLY. Tüzelőberendezés sajttermelő telepek számára BAECHLEB KÁBOLY KEBESKEDÓ ZÜRICHBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 junius hó 27-ike. Bizonyos sajtnemek, mint például az ementhali sajt sajtanyagának készítésénél a tej melegítését bizonyos időre meg kell szakítani és azután ismét folytatni. Az ily megszakítást eddig úgy végezték, hogy a főzőüstöt a tűzhelyről levették, vagy pedig egy kocsin levő tűznek más üst alá való elszállításával eszközölték. Jelen találmány tárgyát képező tüzelőberendezésnek c/élja tehát most az, hogy föntemlített rendszerekkel járó számos hátrányt kiküszöböljük. Ezen találmány ugyanis lehetővé teszi azt, hogy az üsthöz a meleg vezetést, vagy megszüntetést egyetlen egy emeltyű-mozdulattal lehet eszközölni anélkül, hogy akár a tüzet, akár az üstöt helyéről el kellene távolítanunk és anélkül, hogy e mellett a már egyszer elért hőmérséklet növekedne, vagy csökkenne. Ezt az által érjük el, hogy a tűztér és a segédüst között levő elválasztó falban, a csappanóval elzárható nyílás van elrendezve, továbbá pedig hogy a füstgázok elosztására szolgáló berendezéssel látjuk el, mely megengedi azt, hogy ez utóbbiak tetszés szerint egyik vagy másik üsthöz vezettessenek, vagy pedig ezeket az egyiktől vagy másiktól elzárjuk, hogy ha azt máibizonyos meghatározott időben nem szükséges melegíteni. A mellékelt rajzban a jelen találmány egy példaképein foganatosítási alakja van bemutatva. Az 1. ábra a 2. ábra C—I) vonala szerint vett függélyes metszet. 2. ábra az 1. ábra A—B vonala irányában vett vízszintes metszet, 3. ábra a füstgázok elosztására szolgáló berendezés oldalnézete, 4. ábra annak E—F vonala irányában vett metszete. 5. ábra a 3. ábrának G—H irányú metszete. 6. ábra a csap. valamint a tűztér és a segédüst között levő választófalban található csappanó működtetésére szolgáló emeltyűrendszer. Az (1) sajtüst tűzálló anyagból (tűzálló téglából, vasból) készült (2) köpenybe van ágyazva, hasonló köpenyben van még a (3) segédüst is pl. gőzkazán. A két üst között levő köpenyrészben három függélyesen álló külön (4 5) és (6) csatorna van elrendezve, melyek a vízszintesen fekvő, háromfuratú (7) csaphoz vezetnek. Ezen csap, valamint a (9) középcsatornára merőlegesen álló (10) és (11) csatornák a (2) köpenybe a (8) csapokon nyugszanak. A (12) rostély és a (3) segédüst között