31090. lajstromszámú szabadalom • Üst sonkának és más húsdaraboknak a csont eltávolítása után való összesajtolására és főzésére

SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Üst sonkának és más húsdaraboknak a csont eltávolítása után való összesajtolására és főzésére, jellemezve az által, hogy a húsdarab alakjával megközelítőleg azonos alakú (a) üst egy, a húsdarab összenyomására szolgáló (e) szorító lemezzel van ellátva, mely egy boltozatos (c) födélbe vagy (k) kengyelekbe becsavarolt (g) csavarok segélyével lefelé szorítható, oly czélból, hogy a csontok eltávolítása után keletkező üregek főzés közben erősen összenyomassanak. 2. Az 1. alatt igényelt üstnél egy a (c) födél könnyebb rögzítésére szolgáló (p) záró kengyel, mely egyik (r) végével az üst (b) karimája alá, másik végével pedig egy (t) horog alá nyúlik, mely egy az üstkarimához hozzáfekvő (v) exczenter közvetítésével a födelet az üsthöz szorítja. (1 rajzlap melléklettől.) P4LLAS tftaZVAMVTÁKSASAo NYOMDÁJA BUDAPfiöTEM.