30531. lajstromszámú szabadalom • Berendezés pasteurizált sörnek és egyéb folyadékoknak légelzárás mellett, sterilizált edényekbe való lehúzására és az utóbbiaknak szintén légelzárás mellett történő bedugaszolására

- 2 -lék függélyes metszetét mutatja nagyobbított léptékben. A pasteurizálandó folyadék pl. sör a nagy (a) pasteurizáló edénybe foglal helyet, melyet kívülről és belülről annyira föl lehet melegíteni, hogy az edény tartalma a pasteurizáláshoz szükséges hőfokkal birjon. A (b) transzporthordók a 2. ábrán látható módon körív alakjában vannak elhelyezve, hogy a munkás könnyű áttekintést nyerjen és egyrészt egy (e) csővezetékkel közlekednek, mely (d, c) vezeték közvetítésével az (a) pasteurizáló edénnyel van összekötve, míg másrészt egy (f) esővezetékkel állnak kapcsolatban, mely egy (h) szénsavpalaczkhoz és (g) vezetékhez vezet, mely utóbbi ismét az (a) pasteurizáló edény fölső részével közlekedik. Az (i) edény valamely sterilizáló folyadékkal van telve, mely a (k) háromágú csap (1. ábra) megfelelő állásánál a (d) vezetéken keresztül az (e) csővezetékbe folyik, hogy ebből az egyes (b) transzportedényekbe nyomuljon és ezeket megtöltse. Hogy a sterilizáló folyadék az (i) edényből kifolyhassék, a (k) háromágú csap fölött levő (kl) csapot, továbbá a (w és p) csapokat, úgyszintén a (hl) kétágú csapot is ki kell nyitni, hogy a levegő a hordókból eltávozhassék A (hl) kétágú csap ugyanis szóban forgó állásában az (f) csővezetéket a külső levegővel köti össze. A (w) csapok (n) csöveken vannak elrendezve, melyek teljesen vagy közel a hordók fenekéig érnek. A sterilizáló folyadék tehát most megtölti a hordókat, hogy azután az (n) csöveket körülvevő üreges (m) tokokon keresztül fölfelé emelkedjék és a (h) csapot nyitott állapotban az (f) vezetékbe jusson. A mint a sterilizáló folyadék az (f) vezetéket megtöltötte, a mit a vezetékbe iktatott vízállásmutató csővön lehet fölismerni, a (hl) csapot elforgatjuk, úgy hogy a (h) palaczkban levő szénsav az (f) vezetékbe nyomul és miután a (p) csapok most nyitva vannak, az (m) tokokon keresztül a (b) hordókba jut. A hordókat megtöltő sterilizáló szer tehát azokból kiszoríttatik és az (n) csöveken keresztül fölfelé áramlik, hogy az (e és d) csővezetékeken, valamint a (k) háromágú csapon és a (kl) csapon keresztül az (i) edénybe visszaszoríttassék. A mint az (1) vízállásmutató cső segélyével meggyőződtünk arról, hogy a szénsav az összes Bterilizáló szert kiszorította, a (kl) csapot elzárjuk és a (k) háromágú csapot a (gl és h2) csapok megnyitása után úgy állítjuk be, hogy a sör az (a) pasteurizáló edényből a (c és d) vezetékekbe folyhassék. A sör azután tovább folyik az (e) vezetékbe és innen a (w) csapok nyitott állapotában az (n) csöveken keresztül a (b) hordókba nyomul és ezeket a szénsav egyidejű kiszorításával megtölti. A szénsav a (p) csapok nyitott állapotában visszafolyik az (f) vezetékbe és miután a (hl és h2) csapok, valamint a (gl) csap nyitva vannak, a (g) vezetéken keresztül az (a) pasteurizáló edénybe szoríttatik. A (b) hordók ilykép teljes légelzárás mellett tölthetők meg pasteurizált sörrel vagy egyéb folyadékkal. Hogy a most ismertetett módon a pasteurizált folyadékkal megtöltött hordók bedugaszolását is teljes légelzárás mellett lehessen eszközölni, a 3. ábrán látható berendezést alkalmazzuk. Mielőtt a csőalakú (m) tokot az (y) csavaranya segélyével a (bl) hordónyúlványra rácsavarnék, egy (q) hüvelyt, mely fémlemezzel borított (r) dugót foglal magában, az (n) cső fölhúzása után alulról a csőalakú (m) tokba illesztünk, úgy hogy az e tokban a 3. ábrán látható helyzetet foglalja el. Ezután az (m) tokot az (y) csavaranya segélyével szorosan rácsavarjuk a hordóra és ez által légmentes elzárást hozunk létre, ha ez megtörtént, az (n) csövet a hordó fenekéig sülyesztjük és ezt követőleg a fönt ismertetett módon a hordók sterilizálását és a pasteurizált folyadékkal való megtöltését végezzük. Ha most valamennyi hordó meg van töltve sörrel vagy egyéb folyadékkal, a mit egy vízállásmutató cső segélyével ítélhetünk meg, az (n) csövet, mely az (x) tömítő szelenczén van keresztülvezetve, annyira kihúzzük a hordóból, hogy az (u) tömítő sze-