30302. lajstromszámú szabadalom • Elektromos borsterilizáló és konzerváló eljárás és készülék

— í — csapot kinyitjuk. Ha a fejlődött hydrogén az (57) gazométerben lévő összes levegőt lassan kiszorította, az utóbbi csapot ismét elzárjuk, ellenben az egyes (61 63 65 67) aczélcsövek csapjait kinyitjuk, úgy hogy a keletkező hydrogén az (I II III... stb.) üveghengerekbe behatolhat. Miután a bort a hengerekbe szivattyúztuk, a (77) gummicső és a (14) szivattyú összeköttetését fölfüggesztjük és a szivattyút a (22) gummicsővel kötjük össze, a mely a (19) cső (20) elágazásából indul ki. Ezután a (31) és (36) elágazási pontokhoz vezető (29) és (30) vezetékeket a dinamógéppel összekapcsoljuk. A (31) és (36) pontokból elágaznak a (32), illetve (37) rézdrótok, a melyek mindegyike egy-egy (34), illetve (38) elektródához vezet. A (20) cső nyitása után a bort a (14) szivattyú segélyével az (X) hengerből újra fölhajtjuk az (I) hengerbe. Ezt a műveletet a bor összetételének megfelelően egytől egészen másfél órai időtartamig folytatjuk, mely alkalommal a szivattyú és a dinamógép megszakítás nélkül működik. Bizonyos ido mulva a szivattyút elállítjuk és miután a (21) elágazási cső csapját kinyitottuk, a bor, mely ekkor körülbelül 34—35° C. hőmérsékletű, a szűrőkészülékbe folyik, a honnan azt a kellően sterilizált hordókba vezetjük, lehetőleg kevés levegő hozzájárulásával. A telt hordókat ezután sterilizált pamuttal bekötött csapokkal légmentesen elzárjuk. Mihelyt a bort az üveghengerekből eltávolítottuk, a (20) és (21) elágazási csövek csapjait újból elzárjuk és az imént leírt műveletet újra megkezdjük. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Elektromos eljárás a bor sterilizálására és konzerválására, jellemezve az által, hogy az előzőleg a bormelegítőben kellő hőmérsékletre melegített bort szivattyú segélyével egy kígyózó csatornában keringeni engedjük, a mely csatornába elektrolytikus készülék által megfelelő mennyiségű hydrogént vezetünk, miközben a mozgó folyadékba egyidejűleg egy dinamógép által fejlesztett elektromos áramot vezetünk; az ekképen kezelt bort ezután szűrő készülékbe juttatjuk és végül sterilizált hordókba öntjük. 2. Elektromos készülék a bor sterilizálására és konzerválására, mely áll egy dinamógépből, a mely az elektromos áramot szolgáltatja egyrészt az elektrolytikus készülék, másrészt a bor kezelésére szolgáló készülék számára, továbbá az utóbb említett készülékekből, a bor melegítésére szolgáló készülékből, egy szivattyúból, mely a bort a különböző műveletek közben, különösen pedig a kígyózó csatornában való keringése közben mozgásba hozza. 3. A 2. igénypontban jellemzett készüléknél a dinamógép, a mely két vezetékpárral, úgymint (29 30 és 39 40) vezetékekkel van ellátva, mi mellett a vezetékek mindegyikébe egy kapcsoló deszka van iktatva, mely kikapcsolóval, rheosztáttal, Volt-méterrel és ampéreméterrel van fölszerelve és a hol azon áramkör (29) vezetéke, a mely hivatva van az áramot a kígyózó csatorna (9) részeibe vezetni, a (31) elágazási pontban végződik, melyből minden (9)-czel jelölt csőhöz egy-egy vezeték vezet, a melynek mindegyike az illető cső végéig ér, ott egy kapocs által van megerősítve, a mely kapocstól kiindulva, az üvegcsövön belül annak egész hosszában egy hengeralakú szénelektróda vezet, míg a másik (30) vezeték egy másik (36) pontban hasonló módon szintén elágazik, mi mellett az egyes vez3tákek szintén .szénelektródákkal vannak összekötve, a melyek az említett (9) csövekben a másik elektródákkal párhuzamosan vannak elhelyezve, a nélkül azonban, hogy ezekkel érintkeznének, úgy hogy az áram csak akkor mehet a (9) csöveken, tehát a folyadékon keresztül, ha a csövek meg vannak telve; a másik két (39 40) vezeték az elektrolytikus készülék kapcsánál végződik. 4. A 2. igénypontban jellemzett készüléknél az elektrolytikus készülék, a mely áll egy hígított- oldattal telt edényből, két lyukasztott vasbádogelektródából,