29069. lajstromszámú szabadalom • Eljárás különböző folyadékoknak egymástól, továbbá valamely folyadéknak az ebben lebegő vagy föloldott szilárd anyagoktól elektromos áram használatával történő elválasztására

- 3 idejűleg azonban a kathionok is a vízbe jutnak, úgy hogy a földolgozandó anyag ezektől megtisztul. Ellenben az anionok szabad állapotban, vagy az elektróda anyagával képezett vegyületeik alakjában a földolgozandó anyagban maradnak. Hogy már most az anionokat is eltávolíthassuk ebből az anyagból, a pozitív elektródát oly berendezésekkel kell fölszerelni, melyek az anionok lekötését biztosítják és ezeknek a tisztítandó anyagba való átmenetét meggátolják. Hogy ezt a czélt elérhessük, a pozitív sarkát valamely bázissal (pl. földalkálival) vesszük körül, melynek a tisztítandó anyaggal való közvetlen érintkezését egy, az áramátmenetet meg nem gátló burkolat akadályozza meg. Ekkor a folyadék az anionoktól és katiónoktól is megtisztul. Az eljárás részletes ismertetését czukorlevek tisztításának alapúi vételével végezzük, lehetőleg egyszerű, kísérleti berendezés föltételezése mellett. A diffuzőrökbö! jövő diffúzióié által képezett czékorlevet egy agyaghengerbe töltjük és ezt tágas, vízzel telt üvegedényben helyezzük el, melyben a tetszőleges anyagból készült negatív elektróda ís h lyet foglal, A diffúzió lébe az árambevezetést — pl fémből vagy szénből készült — és pergamentpapírral vagy más alkalmas, mésztejjel telt bevonattal körülvett elektróda képezi. Ha már most az áramkört zárjuk, először víz jut a katódatérbe. azután pedig a katiónt képező bázis, míg a már eredetileg a lében volt, valamint az áram átvezetésénél képződő savak az auódához mennek és itt a bázis vagy az elektróda anyaga által leköttetnek. Ily módon a lé megtisztul, egyúttal föl is melegszik, úgy hogy a benne lévő fehérje megalvad, kiválik és lecsapódik, egyúttal tiszta lé is marad hátra, melyet tovább lehet földolgozni. A fehérje lecsapására szükséges hőt a tisztítás megtörténte után külső hő-áramforrás is szolgáltathatja, nem csak az elektromos áram. Az eljárás szerint fölöslegessé válik az eddig szokásos szaturálás és mészkiesapás, ellenkezőleg, egyetlen egyszerű eljárás segélyével jóval jobb minőségű levet állíthatunk elő. úgy, hogy az eljárás a czukorgyártásban lényeges egyszerűsítést és javítást képez. Az eljárás szerint előállított czukorlevekben — mint azt a charlottenburgi műegyetem czukorlaboratóriurnában végzett elemzések igazolják, — a viszonylagos czukortartalom lényegesen emelkedett ós a hamutartalom csökkent. Az eljárás foganatosítására két lyukacsos közfallal bíró bontóczellát is lehet használni, melynél a középső rekeszben a czukorlé, a szélső rekeszekben pedig akatódát körülvevő víz, illetve az anódát körülvevő mésztej van. Az elrendezés ebben az esetben olyan, hogy a levet a katódatértől elválasztó diafragma erélyes kataforézist idézzen elő, a másiknak ellenben olyannak kell lennie, hogy kataforézist egyáltalában ne, vagy csak igen kis mértékben idézzen elő. Háromkamarás czellákat czukorlevek tisztítására már eddig is alkalmaztak, azonban eme kamaráknál az anódatér is vízzel volt töltve és a savgyök eltávolítása ily módon nem sikerült, minthogy ennek egy része az anódához ment ugyan, innen azonban a vízzel együtt az áram kataforos hatása miatt a lébe tért vissza, úgy hogy a sav leválasztása ekként lehetetlen volt, mi ismét nagy invertáló hatást gyakorolt a czukorra, melyet azáltal sem lehetett elkerülni, hogy az áram hosszabb ideig tartó átvezetése után az anódához sót adtunk. A most leírt eljárásnál inverzió nem lép föl, ellenkezőleg a czukorlének tetszőleges alkáliczitás kölcsönözhető. Az új eljárás tehát az előbbiektől lényegesen eltér, amennyiben az anódát valamely bázis veszi körül, továbbá amennyiben két különböző természetű választófal lel alkalmazást. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás különböző folyadékoknak egymástól, továbbá valamely folyadéknak az ebben lebegő vagy föloldott szilárd anyagoktól való elválasztására vagy híg oldatoknak elektromos úton történő besűrítésére, azáltal jellemezve, hogy a földolgozandó folyadékkeveréket, vagy