28716. lajstromszámú szabadalom • Hőtartó főzőedény
a á lielküi helyezzük a tűz fölé s a hőmérséket az edényben lévő folyadék forrpontjáig emeljük. A forralást még egy darabig folytatjuk, hogy ezen hőmérsék megmaradjon Könnyen belátható, hogy azon idő alatt, míg a fazékban lévő folyadék fölforr, az egész edénjT , valamint annak födője és az 1 üres terekben elrendezett hőtartó anyag is ugyanazon hőmérséket veszi föl, úgy hogy midőn a fazekat a tűzről levesszük és a talapzatra helyezzük, a hőtartó anyag, ha az edényt oly helyen állítjuk föl, ahol nincs kitéve túlgyors lehűlésnek, a belső fazékban lévő folyadékot saját hőmérsékén fogja tartani s a folyadék ezen hőmérséket több órán át megtartja, mialatt az edényben lévő étel kellően megfő, anélkül hogy új I tüzelőanyagot kellene fölhasználni. Könnyen belátható, hogy a födelet csavarok segélyével, vagy más módon a fazékhoz lehet erősíteni, úgy hogy a belső nyomás a külső légnyomás fölé emelhető, minek következtében a főzést is gyorsabban be lehet fejezni s magasabb hőfokokat lehet létesíteni. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Hőtartó főzőedény, jellemezve azáltal, hogy a belső egyszeres fallal bíró edényt egy annak fenekét födetlenül hagyó külső köpeny veszi körül, s az edény lefödésére egy kettős falú födő szolgál, ahol az edény belső és külső fala, valamint az edény szájához szorosan hozzásimuló födő két fala közötti üreg rossz hővezető, hőtartó anyaggal van kitöltve s a külső köpeny fenekén kis lyukak vannak kiképezve, azon czélból, hogy azokon keresztül a két oldalfal között lévő levegő és az ott esetleg fejlődő gázok főzés alkalmával eltávozhassanak. 2. Az 1. igénj'ponttal védett főzőedény egy foganatosítása, jellemezve azáltal, hogy a födő az edény szájára szorosan ráerősíthető azon czélból, hogy a nyomás az edény belsejében fokozható, s ennélfogva a főzés gyorsabban befejezhető legyen. 3. Az 1 és 2. igényponttal védett főzőedénynél egy rossz hővezető anyaggal kitöltött kettős falú, vagy rossz hővezető anyagból álló egyszerű talapzat, melyre az edény a tűzről való levétele után helyeztetik azon czélból, hogy nagyobb mérvű hőveszteség az edény fenekén keresztül se állhasson be. 1 rajzlap melléklettel.) PALLAS RÉ8ZV&NY TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTÉ*
