28549. lajstromszámú szabadalom • Kemencze kétszersült kemény kétszersült és hasonlók sütésére

/ — 2 20. ábra az alsó leválasztó tag nagyobb léptékben ábrázolt axonoinetrikus képe, a 21. ábra a fölső leválasztó tag hasonló nézete végül a 22. ábra az alsó leválasztó tag fogazott részének axonoinetrikus alulnézete. A kemencze (a) kerete vagy alapzata rendesen vasból készül és a sütőszekrényen kívül a folytonos üzemű (c) hozzávezető szerkezet (5. ábra), szerelésére szolgál, mely az anyagot előkészíti és a sütőszekrényhez vagy kemenczéhez szállítja. Az előkészített tésztadarabokat egy pneumatikus (d) segédszerkezet (3. ábra) darabonként rakja a hozzávezető szerkezetről a sütőkemenczébe. A folytonos üzemű (e) sütőberendezés végnélküli szalagokból áll, melyek akként vannak elrendezve, hogy majdnem egész hoszszuk hasznosítható. A hosszúkás (f) kemencze vagy sütőszekrény arra szolgál, hogy a sütőszerkezetben fejlesztett hőt összetartsa, (g) az elektromos fűtőszerkezetek, (h) a sütőberendezés kiürítésénél használt szállítószerkezet, mely a süteményt a sütőberendezésekről leszedi, (k) pedig ama berendezés, mely a süteményt a kemenczéből elszállítja. A gabona aprítására tetszőleges szerkezetű berendezéseket lehet használni, így pl. hornyolt hengerekből álló hengerjáratokat, melyek az előzetesen párolásnak vagy főzésnek alávetett gabonát rostokra vagy szálakra foszlatják. Az aprító berendezésből a nyersanyag az (1) továbbító lánczra jut. mely vezetékekben j mozgó teknőalakú lánczszemekből áll és a (2) lánczkerekeken fut. (3) az alsó, késekből ^ összeállított láncz, (4) pedig az ugyanoly i szerkezetű fölső láncz, mely láncz szemei szívó hatást is fejthetnek ki, a mennyiben fölül a lánczszemek vagy teljesen nyitva vannak, vagy nyílásokkal vannak ellátva, úgy hogy a szemeket egy szívóvezetékkel lehet összeköttetésbe hozni. A késszerű szemekből álló alsó láncz az (5) lánczkerekeken, a szívóhajtást kifejtő szemekből álló fölső láncz pedig a (6) lánczkerekeken fut. Mindkét (3) és (4) láncznak (7) pengéi van- i nak, melyek egymástól egy lánczszakasz I hosszával, vagy a sütőláncz szélességével 1 egyenlő távolságban vannak elrendezve. A (3 4) lánczok szemei az állványon kiképezett megfelelő pályákon mozoghatnak. A kemencze vagy sütőszekény fala aszbeszttel vagy valamely más rossz hővezető anyaggal vau bélelve. A kemencze egyik vége közelében a (8) nyílás van kiképezve, melyen a szívóhatást gyakoroló szemekből álló (4) láncz jut a kemenczébe. Ez a láncz és a teknőalakú szemekből álló (l) láncz folytonos üzemben vezeti a nyers anyagot a kemenczéhez és ez a láncz viszi a nyers anyagot a kemenczében mozgó sütőláncz sütőlemezeket képező szemei fölé. Minthogy azonban nem czélszerű, hogy a teknőalakú (1) szemekből álló láncz is bejusson a kemenczébe, a szívóhatást gyakorló szemekből álló láncz egy légritkító berendezéssel hozható kapcsolatba, mely azt idézi elő, hogy a külső légnyomás a teknőalakú szemekben lévő tésztadarabokat mindaddig a szívólánczszemeknek drótszövettel vagy áttört lemezekkel födött szívó nyílására szorítja, míg a szívószemek a sütőláncz szemei fölé nem kerültek. Ezt a szívóberendezést egy (9) tartály képezi, mely a (10) cső útján egy légszivattyúval vagy exhaustorral van kapcsolva. A tartály alsó oldalán egy vagy több (v) szelep van kiképezve, melyeket a (61) tengelyre ékelt (j) exezenter működtet és melyek ily módon a lánczon fölszívott tésztadarabokra vagy ki nem sült kétszersült darabokra ható légnyomást akkor, mikor azokat a szívóláncz a sütőláncz fölé a kellő helyzetbe vitte, fokozatosan csökkentik, végül pedig a szelepek elzáródásánál a tésztadaraboknak az alattuk fekvő sütőlánczszemekre esését idézik elő. Ezt a pneumatikus berakó szerkezetet ezen a helyen fölösleges ismertetni, mert az H. D. Perky 22279. számú magyar szabadalmából amúgy is ismeretes. Az (f) kemencze a hozzávezető szerkezet mozgásirányára merőleges, ennek megfelelően a folytonos üzemű sütőberendezést képező stitőlánczok mozgásiránya is merőleges. A kemencze egyik végén a sütőszerkezetet képező külső és a tésztadarabok elhelyezésére szolgáló (12) szemekből álló (11) láncz