25655. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gyepmesteri telepek vér- és öblítővizeinek ártalmatlanná tételére, ill. földolgozására

tizemgép esetleges üzembentartására tisztább gőzt állíthassunk elő, a húslé és az öblítővíz számára külön külön edényeket alkalmazhatunk, mint a 2. ábrán látható. Az öblítő vizek (a)-nál lépnek be az (A) elgőzölögtetőbe és a húslevek, valamint a zsír (b)-nél jutnak a (B) zsírleválasztóba. Ez utóbbiból a zsír lecsapolása után a hűslevet a (d) szelepen át a (C) elgőzölögtetőbe szorítjuk és fűtőkígyóját direkt kazángőzzel fűtjük. Ez által a húslé besűríttetik és az eközben fejlődő gőz az (A) elgőzölögtető kígyójának fűtésére használtatik. Az (A) elgőzölögtetőben lévő kigyó fűtése folytán a vér- és öblítő vizek elgőzölögnek és a fejlesztett gőzt ismét a hús stb. főzésénél és szárításánál alkalmazzuk és a gőzgép üzembehelyezésére használjuk. Minthogy az egyes adagoknál a húslevek, illetve az öblítő vizek mennyisége különböző és a húslevek előbb bepárolognak, ennélfogva lehetséges, hogy a vér- és öblítő vizek besűrítésére direkt gőz már nem marad. Ebben az esetben természetesen friss kazángőzt használunk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás gyepmesteri telepek vér- és öblítő vizeinek ártalmatlanná tételére, illetőleg földolgozására, jellemezve az által, hogy a gyepmesteri telepek üzeme közben ezen vizeket főzés útján besűrítjük és a besűrítésnél fejlesztett gőzt a gyepmesteri üzem egyéb czéljaira fölhasználjuk. 2. Az 1. igény szerinti eljárás egy foganatosítási alakja, jellemezve az által, hogy az állati hullák, húshulladékok és csontok főzésénél, illetőleg párolásánál képződő húsleveket a vér- és öblítővizekkel együttesen direkt gőzzel befőzzük és a fejlődött gőzt ismét a hullahús főzésére és szárítására használjuk. 3. Az 1. igény szerinti eljárásnál olyan elrendezés, melynek értelmében a húsleveket direkt gőzzel besűrítjük, az eközben fejlesztett gőzt az öblítővizek elgőzölögtetésére használjuk és ez utóbbiak gőzét ismét a hullahús főzésére és szárítására, valamint a gép üzembe helyezésére alkalmazzuk. i,l rajzlap melléklettel.) C.LLAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG MTOHDÁH RUDAFÜSTEN